ارتفعت أسعار البيض في مصر بالترافق مع ارتفاع أسعار الدواجن، كما كان رئيس شعبة الثروة الداجنة في غرفة القاهرة قد أكد في تصريحات سابقة أن إنتاج مصر من البيض يكفي حاجة السوق ويزيد، وسجلت أسعار البيض في مصر يوم الأربعاء 7-4-2023 على النحو التالي:
| النوع | الفئة | أقل سعر | أعلى سعر |
|---|---|---|---|
| بيض أحمر | كرتونه | 28.00 جنيه | 33.00 جنيه |
| بيض أبيض | كرتونه | 28.00 جنيه | 32.00 جنيه |
| بيض بلدي | كرتونه | 34.00 جنيه | 35.00 جنيه |