حافظت أسعار البيض في مصر على استقرارها الذي ترافق مع الاستقرار العام بأسعار الدواجن، بالإضافة إلى النمو الاقتصادي المصري في المجالات الزراعية المختلفة، حيث أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة على أن إنتاج مصر من البيض يكفي الاستهلاك المحلي بشكل كامل، حيث سجلت أسعار البيض في مصر يوم الثلاثاء 6-4-2023 على النحو التالي:
أسعار البيض اليوم
| النوع | الفئة | أقل سعر | أعلى سعر |
|---|---|---|---|
| بيض أحمر | كرتونه | 34.00 جنيه | 35.00 جنيه |
| بيض أبيض | كرتونه | 32.00 جنيه | 33.00 جنيه |
| بيض بلدي | كرتونه | 33.00 جنيه | 34.00 جنيه |