سجلت أسعار البيض في مصر ارتفاعاً يوم الإثنين 15 مارس 2025، حيث تراوحت أسعار طبق البيض بين 33 جنيه و36 جنيه للبيض الأحمر والأبيض، أما البيض البلدي فتراوحت أسعاره بين 37 جنيه و 38 جنيه للطبق الواحد، ويعود سبب غلاء البيض البلدي بسبب انتاجه بطرق طبيعية دون تدخل البشر وعدم احتوائه على أي مواد هرمونية أو ضارة بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، ويعتبر البيض الأبيض هو الأقل تكلفة من حيث الانتاج بين مختلف أنواع البيض ولذلك فهو الأقل سعراً، حيث سجلت أسعار البيض على النحو التالي في :
| النوع | أقل سعر | أعلى سعر |
| البيض الأحمر | 35 جنيه | 36 جنيه |
| البيض الأبيض | 33 جنيه | 34 جنيه |
| البيض البلدي | 37 جنيه | 38 جنيه |