المصريون هياكلو العيش بالبطاطا .. خبز البطاطا خطة وزارة التموين فى توفير القمح .. يقدم إليكم موقع تجارتنا نيوز، حقيقة إدخال البطاطا فى رغيف الخبز فى مصر، الخبز من البطاطا، وزارة التموين المصرية، موقع وزارة التموين لتحديث البيانات، خبز البطاطا.
حالة من الجدل آثارتها وزارة التموين فى مصر عبر وسائل الإعلام المختلفة والسوشيال ميديا، بعد الإعلان عن إستخدام البطاطا فى عمل رغيف الخبز كنوع من التوفير للقمح، وذلك فى القريب العاجل، بعد التأكد من أن الرغيف لن يتأثر من حيث الحجم أو المذاق، ولن يتضرر المواطن على الإطلاق، وهو الأمر الذى أدهش المواطنين فى مصر خلال الساعات الأخيرة.
وارتفعت مؤشرات البحث عبر موقع “غوغل”، حول معرفة حقيقة توفير القمح فى مصر واستبدال البطاطا بالقمح لعمل رغيف الخبز، ومدى تأثير ذلك على الصحة أو مذاق الخبز، إلا أنه علميا لا يوجد أى أضرار جانبية لإدخال البطاطا فى الخبز بل على العكس سترتفع القيمة الغذائية للخبز.
حالة من التخبط الإقتصادى فى جميع بلاد العالم، بسبب استمرار الحرب بين روسيا وأوكرانيا، وهى أهم الدول المصدرة للقمح على مستوى العالم، وللأسف هذه الحرب لم تتسبب فى ارتفاع سعر الدولار على مستوى العالم، وغلاء الأسعار فقط، بل أثرت بشكل سلبى على تصدير القمح لمعظم البلاد خاصة الدول العربية التى تعتمد بشكل كبير على استيراد القمح من روسيا وأوكرانيا، مما تسبب فى حدوث أزمة كبيرة بها، وقد يهدد بعض الخبراء بإحتمالية حدوث مجاعات على مستوى العالم فى حال استمرار الحرب بين روسيا وأوكرانيا.
الخبز من البطاطا
وفى مصر، وصلت الحكومة إلى حل جيد لتقليل استهلاك القمح مما يساعد فى توفير مخزون القمح بالمصر، تحسبا لحدوث أى شيء، وهذا الحل هو استخدام البطاطا فى عمل رغيف الخبز، حيث يتم طحن البطاطا وعجنها مع القمح، لعمل رغيف الخبز، والتجارب أثبتت أن ذلك لن يؤثر على حجم أو مذاق رغيف الخبز وليس له أى أضرار جانبية، ووزارة التموين تدرس الأمر لتنفيذه فى القريب العاجل.
حقيقة إدخال البطاطا فى رغيف الخبز فى مصر
وأكد الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، على أن الحكومة تفكر فى طحن البطاطا لإستخدامها فى عمل الخبز، وذلك لتقليل استهلاك القمح، خاصة أن البطاطا متوفرة بعكس القمح، حيث سيتم تجفيف وطحن البطاطا للوصول إلى دقيق مناسب منها يتم إستخدامه فى إنتاج رغيف الخبز المدعم.
وأضاف “المصيلحى”، أن إستخدام البطاطا فى عمل رغيف الخبز المدعم سيوفر للدولة كميات كبيرة من القمح تصل إلى مليون طن، مما يساهم فى توفير ما يتم استهلاكه فى منظومة الخبز، والبطاطا المقصودة هنا هى البطاطا البيضاء وليست الحمراء التى يتم شواؤها.
خبز البطاطا
وتعود فكرة إنتاج الخبز من البطاطا إلى مركز البحوث الزراعية حيث تمت عدة تجارب به، وجميعها أثبتت أن البطاطا أفضل من القمح، خاصة أنه يوجد أنواع جيدة منها مثل الجنداوى ويمكنها تحقيق الإكتفاء الذاتى من الخبز خلال ثلاثة أعوام فقط، والكمية المستهدفة من البطاطا اللازمة يمكن زراعتها فى مساحة لا تزيد عن ربع مليون فدان فقط، وتتميز بأنها منزوعة السكريات وعالية البروتين والكربوهيدرات “النشويات”، وهذا يرفع من القيمة الغذائية لرغيف الخبز، كما أن كل فدان من البطاطا يعطى 20 طن منها، ورغيف الخبز المصنع منها طيب المذاق وله لون مميز وآمن على الصحة.
موقع وزارة التموين لتحديث البيانات
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية قد أعلنت، عن ضرورة تحديث بطاقات التموين، من خلال إضافة رقم هاتم صاحب البطاقة أى رب الأسرة، وإلا سيتم إيقاف البطاقة، وجاء هذا القرار بعد توصيات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بضرورة وصول الدعم لمستحقيه فقط، حيث يجب إضافة رقم التليفون الخاصة بصاحب بطاقة التموين، تتم إلكترونيا من خلال موقع دعم مصر التابع لوزارة التموين.
اقرأ:-
أرخص سيارات ياباني في مصر أسعار تبدأ من ١٦٠ ألف جنيه
طريقة تحديث بيانات بطاقة التموين عبر موقع دعم مصر
وزارة التموين المصرية
ويوفر موقع دعم مصر التموينى، الكثير من الخدمات التموينية للمواطنين، حيث يوفر على وجه التخصيص مايقرب من أربعة خدمات تموينية وليس تسجيل رقم الهاتف فقط، ولتسجيل رقم التليفون على موقع دعم مصر لتحديث البطاقة التموينية، يتم الدخول على موقع دعم مصر ، ثم الضغط على الإختيارات الخاصة بتسجيل رقم الهاتف وبيانات البطاقة وبعد التأكد من أن البيانات صحيحة وكذلك رقم الهاتف يتم حفظ البيانات ثم الخروج من الموقع.
قد يهمك:-
تسليم المستحقين لوحدات «سكن كل المصريين» الإعلان العاشر في الغردقة الشروط والتفاصيل
موعد صلاة عيد الأضحى 2025 فى مصر .. توقيت صلاة العيد فى جميع محافظات مصر
قدم إليكم موقع تجارتنا نيوز، “حقيقة إدخال البطاطا فى رغيف الخبز فى مصر، الخبز من البطاطا، وزارة التموين المصرية، موقع وزارة التموين لتحديث البيانات، خبز البطاطا”.