مواسم زراعة الجزر .إن كنت تبحث عن زراعة نبات يعود عليك بالفائدة المادية الوفيرة، وبوقت قصير نسبياً،
أنصحك بزراعة الجزر، فقد لا تعلم أنه يعتبر من بين أهم المحاصيل الاقتصادية على مستوى العالم.
ولا أظن أنك بحاجة للتذكير بفوائد الجزر للإنسان وقيمته الغذائية العالية كونه يحتوي على الألياف والسكريات والفيتامينات.
لا تقلق ولا تدع الحيرة تتسرب إلى عقلك إن كنت لا تعلم طريقة زراعته، لأنك إن قرأت هذه المقالة ستتعرف على مواسم زراعة الجزر، كما ستتقن طريقة زراعة الجزر بشكل جيد.
من يعلم وربما تكون خطوة لتعلم زراعة محاصيل أخرى، فنحن في منصة تجارتنا أخذنا على عاتقها تقديم كل ما تحتاجه من خبرة لزراعة مختلف النباتات.
مواسم زراعة الجزر
كل من يزرع الجزر يعلم أنه نبات يتطلب مناخاً بارداً تنخفض فيه درجات الحرارة بين 2-29 درجة مئوية لكن يختلف ذلك قليلاً خلال مراحل نموه الأولى، فكما تعلم أن الجزء الأخضر من الجزر ينمو فوق التربة لذلك يحتاج إلى مناخ دافئ تصل الحرارة فيه حتى 29 درجة لضمان نموه بشكل جيد وتشكل الجزء الموجود تحت التربة، عندها تأتي الحاجة للأجواء الباردة في مساعدته على النمو وتكوين جذر جيد من حيث الحجم واللون، وهذا ما يفسر جني محصول رديء من الجزر عند تعرضه لموجات من الطقس الدافئ، ولهذا بمكن القول أن مواسم زراعة الجزر تكون في فصل الربيع أو الخريف أو بداية الشتاء كونه من النباتات ثنائية الحول (تعطي موسمين متتاليين).
باختصار إن كانت المنطقة التي تنوي زراعة الجزر فيها تضمن بقاءه في درجات حرارة تتراوح بين 15-21 درجة مع هامش لأن تنخفض حتى 10 درجات أو ترتفع حتى 27 درجة، يمكنك زراعته وستحصل على محصول وفير.
الشروط الواجب توافرها في التربة المخصصة لزراعة الجزر
احرص على أن تكون التربة نفوذة للمياه وقادرة على تصريفها بشكل جيد، لذلك ينصح بالتربة الرملية الخصبة أو الطينية.
إن اخترت زراعة الجزر في تربة رملية ستحصل على محصول جزر وفير وبوقت مبكر، لكن سيبقى لونه باهتاً.
أما إن اخترت تربة طينية سيكون اللون أفضل بكثير على حساب تأخر المحصول قليلاً.
تأكد من وجود تهوية جيدة وعمق مناسب للتربة.
لابد من أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية، إضافة لبقاء درجة حموضتها بين 6-6,8 لأنها إن انخفضت أو ارتفعت عنها سيؤثر على نسبة النيتروجين وبالتالي تشوه الجزر نتيجة تفرعه.
لابد أن تكون التربة رطبة في أعماقها، إضافة إلى تعرضها بشكل جيد لأشعة الشمس.
طريقة زراعة الجزر
أنصحك بمتابعة القراءة وألا تتوقف هنا فكل تلك الشروط والمعلومات لن تغنيك عن معرفة طريقة زراعة الجزر الخاصة وما هي النصائح الواجب التقيد بها:
- قم بحراثة الأرض وإزالة الحجارة منها وقلبها بشكل جيد، ثم إزالة الأعشاب الضارة.
- ضع الأسمدة العضوية في التربة حتى تضمن عدم تفرع الجزر وتشوهه، كسماد البوتاسيوم.
- قم بتقسيم التربة على شكل أحواض وكل حوض إلى خطوط يبعد فيها الواحد عن الخط الذي يليه بما لا يزيد عن 25 سم.
- ازرع بذور الجزر ضمن الخطوط بحيث تكون المسافة بينها 10 سم ولا يزيد عمقها عن 1 سم.
- احرص على سقاية البذور خلال الأسبوع الأول بشكل يومي دون زيادة أو نقصان.
- ضع السماد العضوي بعد شهر، ثم مرة أيضاً بعد ثلاثة أسابيع من المرة السابقة.
- الحرص على إبقاء التربة رطبة حتى تنمو شتلة الجزر لما لا يقل عن 2,5 سم.
- رش المبيدات الحشرية للقضاء على الآفات والأعشاب الضارة.
طريقة جني محصول الجزر
يجب مراقبة نمو الجزء الخارجي لمعرفة موعد الجني حيث يكون عندها قطر الجذر 2-3 سم والتي عادة ما يستغرق مدة تتراوح بين 3-4 أشهر للوصول لها.
- يتم الجني من خلال القلع أي سحبه من الجزء العلوي ووضعه في صناديق خاصة.
- لا ينصح بتأخير موعد جني محصول الجزر حتى لا تتشكل الطفيليات القادرة على إتلافه.
الأمراض والآفات التي تصيب مواسم زراعة الجزر
أخطر الآفات التي تصيب الجزر وتؤثر عليه بشكل كبير:
- لفحة الأوراق البكتيرية: تسببها جرثومة تصيب الجزر فتظهر عليه بقع ذات لون أصفر وتكبر مع الوقت نتيجة حبسها للماء وتشوه الجزر، ولتجنبها احرص على استخدام أدوات نظيفة أثناء السقاية.
- العفن: قد يصاب الجزر بالعفن عند تعرضه لدرجات حرارة ورطوبة مرتفعة لذلك يفضل عدم تكرار زراعته بشكل متتالي.
- سوس الجزر: يصاب الحر بيرقات صغيرة تتغذى عليه وتؤدي لموته.
حاولت في هذه المقالة تقديم لمحة سريعة عن مواسم زراعة الجزر، والوقت الأنسب لضمان نجاح المحصول، إضافة لتوضيح طريقة زراعة الجزر بشكل قد يساعدك إن رغبت بزراعته.