مواسم زراعة الملفوف الأصفر . قد تدفعك القيمة الغذائية المالية للملفوف الأصفر وغناه بكثير من المواد الضرورية
للجسم إلى التفكير بزراعته في حقلك أو بستانك بحيث تلبي احتياجاتك الشخصية منه، وقد تفكر أيضاً بتحقيق منفعةٍ مادية من خلال زراعة مساحات واسعة من الملفوف لبيعها مستغلاً الطلب الكبير على هذه الخضار المفيدة.
سأقدم لك نصيحة لن تخسر شيئاً إذا ما اطلعت عليها قبل أن تباشر بالزراعة، لا ضير من أن تأخذ فكرة عن مواسم
زراعة الملفوف الأصفر وطريقة زراعة الملفوف الأصفر أيضاً، فلا تظن أن أي نبات مهما كان نوعه ستقرر
زراعته لابد أن ينجح وتحقق نتائج مرضية دون أن تتعلم كافة متطلباته وشروطه، لذلك تابع السطور التالية ففيها من المعلومات ما سيضمن موسماً جيداً إن قررت زراعة الملفوف الأصفر.
لمحة عامة عن الملفوف الأصفر
الملفوف الأصفر أو الكرنب نبات ورقي اسمه العلمي Brassica oleracea يندرج ضمن فصيلة النباتات
الصليبية، يقال أن منشأه يعود إلى جنوب إفريقيا، لكنه انتشر في مختلف أنحاء العالم فأصبح يزرع في دول المغرب وآسيا الجنوبية إضافة لجنوب أوروبا، وقد سمي الملفوف بهذا الاسم لأن أوراقه تلتف على بعضها لتصبح بشكل كرة.
مواسم زراعة الملفوف الأصفر
يعتبر الملفوف الأصفر نباتاً شتوياً بامتياز فمن المعلوم أنه يحتاج إلى بيئة باردة حتى ينمو كونه يتحمل درجات
الحرارة المنخفضة ولذلك قولاً واحداً تتم زراعة الملفوف الأصفر في نهاية فصل الصيف وجنيه في فصل الخريف ليحصل على البرودة اللازمة لنموه والتفاف أوراقه بشكل جيد، كما يمكن زراعته في بداية الربيع وجنيه خلال فصل الصيف.
التربة اللازمة من أجل زراعة الملفوف الأصفر
حتى تنجح زراعة الملفوف الأصفر لابد أن تتم في تربة خصبة وغنية بالمواد العضوية والمعدنية المنحلة فيها والتي
غالباً ما نجدها في الطمي المكون من الطين والرمل، إضافة لأن تكون ذات تصريف جيد منعاً من ارتفاع نسبة الرطوبة فيها، أما درجة حموضة التربة فيجب أن تكون 5,5 – 6,5
طريقة زراعة الملفوف الأصفر
- في البداية تزرع بذور الملفوف الأصفر ضمن أحواض بحيث تكون كل ثلاثة بذور مع بعضها وعلى عمق لا يتجاوز 1 سم.
- تسقى البذور بشكل دائم بكميات وفيرة من المياه، مع التأكد من وصولها إلى البذور.
- عندما تبلغ شتلة الملفوف حوالي 7 سم يجب نقلها إلى التربة لتتعرض لأشعة الشمس، بعد التأكد من قلبها بشكل جيد.
- يجب عمل حفرة عمقها حوالي 5 سم وترطيبها بشكل جيد بالماء.
- توضع شتلات الملفوف الأصفر بحيث تكون المسافة بين الواحدة والأخرى لا تقل عن 30 سم.
- بعد طمر الشتلات جيداً بالتربة تسقى بكميات جيدة من المياه.
- يحتاج الملفوف الأصفر إلى السقاية بشكل منتظم لأن عملية الري العشوائي قد تؤثر على حجم رأس الملفوف لذلك ينصح بتوفير حوالي 1-1,5 بوصة (إنش) من المياه أسبوعياً للملفوف الأصفر.
- ما إن يقترب الملفوف الأصفر من مرحلة النضج يجب تقليل كميات المياه التي يسقى بها حتى لا يتجزأ رأسه.
- بالتأكيد لا تنسى دعمه بالأسمدة ذات النيتروجين العالي مرة كل أسبوعين كونها ضرورية جداً لنموه بشكل جيد.
نصائح خلال زراعة الملفوف الأصفر
- احذر من زراعة بعض النباتات مثل الفول والطماطم بين شتلات الملفوف الأصفر لأن ذلك من شأنه أن يؤثر
على نموه بشكل كبير. - خلال فترات الطقس الدافئ يفضل إحاطة الملفوف ببعض المواد التي تحافظ على التربة رطبة وتمنعها من
التعرض للجفاف نتيجة لارتفاع درجات الحرارة. - ينصح بثني رأس الملفوف الأصفر قليلاً قبل موعد جنيه حتى لا ينقسم إلى قسمين صغيرين.
- مكافحة الآفات أثناء زراعة الملفوف الأصفر
- كغيره من النباتات قد يتعرض الملفوف الأصفر لعدد من الآفات والحشرات التي قد تؤثر على نموه مثل حفارات الملفوف وديدان الملفوف المستوردة وبعض أنواع الرخويات إضافة لدودة المن المعروفة للجميع.
- لذلك يُنصح من أجل مكافحتها إحاطة الملفوفة بنوع من الحاجز لمنع وصول تلك الحشرات، أما إن وصلت إليها فعليك نزعها عنها واستخدام المبيدات الحشرية المخصصة لكل نوع.
- قد يلجأ البعض لزراعة الفجل بجانب الملفوف الأصفر لمنع يرقات الملفوف من الوصول إليها.
جني محصول الملفوف الأصفر
بعد مرور حوالي 180 يوماً من زراعة الملفوف الأصفر سيصبح جاهزاً للجني لذلك ينصح بما يلي:
- إذا بلغت قاعدة الملفوف الأصفر حوالي 15-22 سم يمكن جني رأس الملفوف.
- يجب أن يتم جني المحصول خلال الطقس البارد قبل أن يصبح الجو دافئاً، أما الملفوف الأصفر المتوقع جنيه في
فصل الخريف فيمكن أن يتحمل البرد دون أن يتأثر إن أردت الانتظار بعض الوقت. - يفضل البعض قص رأس الملفوف مع إبقاء بعض الأوراق متصلة بالساق الرئيسية حتى تنجو رؤوس ملفوفة جديدة لكنها صغيرة.
بعض من فوائد الملفوف الأصفر
بالرغم من محدودية مواسم زراعته، الملفوف الأصفر إلا أننا ترى إقبالاً كبيراً على زراعته، الأمر الذي يعيده البعض إلى استهلاكه بشكل كبير من الناس نتيجة لفوائده العديدة لجسم الإنسان:
- يعمل الملفوف الأصفر على تنظيف الجهاز الهضمي والكبد، كما يحافظ على مستويات السكر والكوليسترول طبيعية في الدم.
- يحافظ على مستوى ضغط الدم ضمن المجال الطبيعي.
- ينصح به أخصائيو التغذية خاصة لمن يتبع حميات لتخفيف الوزن كونه لا يحتوي إلا على كميات قليلة من السعرات الحرارية.
- مضاد للبكتيريا وبالتالي يحارب قرحة المعدة ومعظم حالات الالتهاب.
في النهاية أرجو أن أكون قد قدمت لك الفائدة التي ترجوها من خلال هذه المقالة بعد أن تعرفت على مواسم زراعة الملفوف الأصفر، وفي أي وقت من السنة. كما حاولت أن أقدم لك قدر الإمكان طريقة زراعة الملفوف الأصفر بشكل واضح ليكون دليلك العملي.