مواسم زراعة الكرمة . منذ ما يصل إلى 8000 عام، كان الناس يزرعون كروم العنب لأول مرة في الشرق الأوسط.
اليوم، يتم زراعة 72 مليون طن من العنب سنويا في جميع أنحاء العالم، معظمها لإنتاج النبيذ. يتم إنتاج 7.2 تريليون جالون من النبيذ سنويا. العنب أيضا فاكهة شعبية.
توفر العناصر الغذائية الموجودة في العنب عددا من الفوائد الصحية المحتملة. ارتبطت بالوقاية من السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والإمساك.
نتعرف معكم اليوم على منصة تجارتنا على طريقة زراعة الكرمة مواسم زراعة الكرمة وأهم فوائد الكرمة الصحية والتجارية
فوائد العنب الصحية
- قد تساعد العناصر الغذائية الموجودة في العنب في الحماية من السرطان ومشاكل العين – وأمراض القلب والأوعية الدموية والحالات الصحية الأخرى.
- الريسفيراترول هو عنصر غذائي رئيسي في العنب قد يقدم فوائد صحية.
- العنب مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم ومجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
- يحتوي العنب، وخاصة العنب الأحمر، على ريسفيراترول، وهو مركب قد يكون له فوائد صحية مختلفة.
- تم ربطه بالنظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان والسمنة.
- مثل الفواكه والخضروات الأخرى، يعتبر العنب مصدرا جيدا للألياف والماء.
- يعتبر العنب الطازج مصدرا جيدا إلى حد ما للمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات.
أهمية العنب الأقتصادية
في الوقت الحاضر، يعتبر العنب أهم محصول فاكهة يُزرع تجاريًا لتحقيق الأهداف:
- لغرض الفاكهة الطازجة
- لغرض التصدير
- لصنع النبيذ
- لصنع الزبيب
متطلبات زراعة الكرمة
المناخ المثالي : لزراعة العنب هو مناخ البحر الأبيض المتوسط. تنمو الكروم وتنتج في بيئتها الطبيعية خلال الفترة الحارة والجافة. تنتج الكروم النمو الخضري خلال الفترة من مارس إلى أوغست ثم فترة الإثمار من سبتمبر إلى فبراير. تؤثر درجات الحرارة العالية على المحصول والجودة. تؤدي الرطوبة العالية والطقس الغائم إلى العديد من الأمراض الفطرية.
التربة المفضلة : تتم زراعة العنب على نطاق واسع ضمن ظروف التربة المختلفة، ولكن يصل المحصول والجودة إلى أعلى مستوى في التربة الخصبة الجيدة حيث درجة الحموضة 6.5 إلى 8.5، والكربون العضوي أعلى من 1.0 ٪، وخالي من الجير وله قدرة متوسطة على الاحتفاظ بالمياه.
طريقة زراعة الكرمة
- يجب أن نقوم باختيار شجرة العنب الجيدة والتي نريد أن نأخذ منها الجزء المراد زراعته.
- ننقع الأجزاء في الماء لمدة 3 ساعات
- نجهز الحفرة التي نريد الزراعة فيها بحيث يكون عمقها لا يقل عن 30 سم
- نغطي الجزء المغروس بالتراب حتى عمق 15 سم ثم نقوم بضغط التراب
- نقوم بإضافة المزيد من التراب ولكن من دون أن نقوم بالضغط
- نقوم بالسقاية بشكل معتدل، إذ لا تحتاج شجرة العنب للسقاية اليومية
مواسم زراعة الكرمة
أفضل وقت لزراعة الكرمة تتم في فصل الربيع أو في نهاية الشتاء، ويجب أن نقوم بعملية التقليم في كل سنة وفي نفس توقيت الزراعة
الاهتمام بشجرة الكرمة
- يجب مراقبة درجة حرارة التربة، ففي حال ارتفعت الحرارة يجب وضع نشارة الخشب على التراب
- ويجب مراقبة الآفات والأمراض ومكافحتها عن طريق رش المبيدات
- يجب إزالة الحشائش من حول شجرة الكرمة
- في حال كان هناك حاجة للتسميد يجب القيام بالتسميد في بداية فصل الربيع
نرجو أن نكون قد قدمنا لكم ما يفيد حول طريقة زراعة الكرمة مواسم زراعة الكرمة، نتمنى لكم نحن فريق عمل منصة تجارتنا كل الشكر على المتابعة ونعدكم بالأفضل دائما.