نتعرف معكم اليوم على طريقة زراعة القشطة ومواسم زراعة القشطة
القشطة يشار إليها بشكل أكثر شيوعا باسم تفاح الكاسترد أو تفاح السكر.
نبذة عن القشطة
نبات القشطة نبات استوائي، وبالتالي فهو لا يتحمل الصقيع؛ على الرغم من أنه قد يتحمل صقيعا خفيفا قصيرا. غالبا ما يحدث تساقط الأوراق في حالة النمو في مناطق باردة.
القشطة شجرة دائمة الخضرة سريعة النمو. في المناطق المناسبة يمكن استخدامه في الحديقة كنبات للزينة أو زراعته من أجل ثماره.
تنمو الشجرة عادة ما بين (6 إلى 11 مترا) وعرضها (4.5 إلى 9 أمتار).
تعتبر أشجار القشطة مزعجة للغاية لتنمو في الداخل كنبات منزلي بسبب حساسيتها الشتوية.
تنتج الأوراق رائحة كريهة وتتدلى في نمط بديل. يبلغ طول كل ورقة من أوراقها ما يقرب من (10 إلى 20 سم).
تزهر النباتات في الربيع وتحمل أزهارا يصل طولها إلى 2.5 سم تقريبا. ملونة بالأصفر والأخضر وتظهر في مجموعات.
الثمرة التي يبلغ طولها (13 سم) الناتجة هي على شكل قلب أو غير منتظمة الشكل. يمكن أن يصل وزن الثمار إلى (0.9 كجم).
تزدهر القشطة في تربة غنية ورطبة. يجب تجفيف التربة جيدا.
تنمو الشجرة بشكل أفضل في المناخات مع شتاء معتدل ولكن بدون صقيع.
يمكن زراعتها في البيوت الزجاجية، وفي هذه الحالة توقع ثمار الخريف؛ من غير المحتمل أن تنتج أزهارها الصيفية أو ثمار الخريف إذا نمت كنبات منزلي.
قد تجذب ذبابة الكالسيد، والتي يمكن أن تدمر محصول الفاكهة لهذا العام. يمكن أن يكون البق الدقيقي مشكلة أيضا.
فوائد القشطة
- لها طعم حلو، حيث يمكن استخدام الثمار لإنتاج معلبات ومشروبات وبودينغ وآيس كريم.
- تمتلك الشجرة أيضا خصائص طبية؛ يمكن استخدام الأوراق تقليديا لعلاج الخراجات والقروح.
- فاكهة القشطة التي لم تنضج غنية بالتانين، والذي يُعتقد أنه يساعد في حل مشاكل مثل الإسهال والدوسنتاريا. يمكن استخدام العصير الموجود في الأوراق للقضاء على القمل.
ظروف النمو المثالية للقشطة
- أفضل ظروف الإضاءة: ضوء الشمس الكامل
- أنواع التربة المناسبة: حمضية، قلوية، طينية، طميية، محايدة، رملية، قلوية قليلا، جيدة التصريف.
- بشكل عام، توقع أفضل إنتاج للفاكهة مع مزيد من أشعة الشمس.
رطوبة التربة المناسبة لزراعة القشطة
تناسب التربة الغنية جيدة التصريف ذات الحموضة الخفيفة هذه النباتات ذات الطقس الدافئ بشكل أفضل. وفر رطوبة ورطوبة منتظمة، لكن احرص على عدم الإفراط في الماء.
قد تتساقط أوراق شجرة القشطة خلال فصل الشتاء في المناطق شبه الاستوائية (40 درجة أو أقل)، لكنها تظل دائمة الخضرة في مناطقها الاستوائية الأصلية. يتحمل شجر القشطة عموما انخفاض الحرارة حتى 28 درجة، في حين أن بعض أنواع القشطة ستحتاج إلى مزيد من الحماية من البرودة إذا كانت تنمو في الهواء الطلق في المنطقة.
طريقة زراعة القشطة
- ننزع البذرة من الثمرة وننتظر لمدة أسبوع حتى تجف
- نضع البذرة في الماء بعد لفها بقطعة قماشية
- تحتاج لمدة 30 يوما لتعطي الجذور وتكون صالحة للزراعة في الأصيص
- توضع البذور في أصيص يحوي على تربة جيدة التصريف مع بعض الأسمدة العضوية، وتسقى بحيث تكون تربتها رطبة
- تترك البذور في الأصيص لمدة شهر حتى تنبت ثم نخرجها من الأصيص لزراعتها في الحديقة
- حدد موقع زراعة الشجرة بحيث تتلقى شمس الصباح الكاملة وظل بعد الظهر، أمام جدار أو مبنى مواجه للجنوب، ولكن بعيدا من أي بقعة منخفضة حيث يتجمع الهواء البارد.
- في الصيف، يجب أن تحصل على الظل بعد الظهر.
- في الشتاء، يجب أن تحصل على الشمس الكاملة. سوف تحتاج إلى حماية الرياح لتجنب تكسر الفروع والتجفيف المفرط.
- يجب تثبيت الأشجار المزروعة حديثا حتى ثلاث سنوات في الأرض لمنع سقوط الشجرة بفعل الرياح.
- يمكن زراعة هذا النبات في وعاء كبير.
- يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، وذات محتوى عضوي متوسط إلى مرتفع، درجة الحموضة 5.6-8.0 (حمضية إلى قلوية خفيفة)
مواسم زراعة القشطة
تزرع البذور لإنتاج النبات في الربيع (مارس – أبريل) أو الخريف (أغسطس – أكتوبر)
رعاية شجرة القشطة
- التسميد: استخدم سمادا عضويا في فبراير ومايو وأغسطس. تشير الأوراق الصفراء إلى رد فعل للبرودة، أو أن التربة شديدة الرطوبة أو شديدة الجفاف، وليس نقصا في التغذية.
- الماء: السقاية الجيدة كل أسبوعين من الربيع حتى الخريف. قم بتغيير معدل الري إلى شهري من منتصف الخريف إلى منتصف الشتاء. هذه الأشجار لا تتوافق مع المياه الراكدة ويزداد تعفن الجذور في التربة الرطبة.
- النشارة: انثر الفرش العضوي تحت الشجرة وعلى بعد 8 بوصات من الجذع لتقليل تبخر الرطوبة وحماية الجذور من درجات الحرارة القصوى. قد يتسبب الغطاء الذي يلامس الجذع في تعفن التاج.
- رعاية السنوات الثلاث الأولى: تحتاج هذه الأشجار إلى رعاية خاصة في السنوات الثلاث الأولى. قم بإزالة الشجرة من أصيصها بحذر شديد عند الزرع لتجنب تلف الجذور الذي يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور. وفر جزءا من الظل من الصباح حتى منتصف بعد الظهر، عندما يجب أن يتلقى الظل الكامل وحماية الرياح. احميه من التجمد أول ثلاث سنوات. قم بتثبيت الشجرة لمنع حركة الرياح لأن الجذور البطيئة النمو والضعيفة تسمح للشجرة الصغيرة بالسقوط في الرياح القوية.
- تقليم: يجب تطوير بنية شجرية قوية لدعم الفاكهة الثقيلة.
- تتساقط الأوراق في أواخر الربيع أو أوائل الصيف.
- التكاثر: يمكن تطعيم العُقل أو تبرعمه على جذر الشتلات لأي نوع من أنواع القشطة. تتمتع قصاصات الجذور بمعدل نجاح منخفض، حيث تؤدي البراعم الصغيرة أداء أفضل من البراعم القديمة.
- موسم الحصاد: أواخر الصيف حتى الخريف
- تقليم موسميا لتطوير فروع قوية
- الاستخدامات: الفاكهة صالحة للأكل، الزينة، الظل. غالبا ما تستخدم الفاكهة لإضفاء نكهة على الآيس كريم أو شربات أو لصنع عصير ممزوج بعصائر الفاكهة الأخرى.
آمل أن تكونوا قد استمتعتم بهذا المقال حول كيفية زراعة القشطة ومواسم زراعة القشطة. لكم منا نحن فريق عمل منصة تجارتنا كل الشكر والامتنان.