دراسة جدوي مشروع تربية ابقار الفريزيان
تعريف الأبقار الفريزيان Friesian
المنشأ
نشأ في ولاية ويست فريزي لاند بشمال هولندا
اللون
أبيض مع بقع سوداء أو حمراء
الوزن
يعتبر الفريزيان أكبر ماشية اللبن حجما ويصل وزن البقرة تامة النمو حوالي 700 كجم
الأنتشار
الابقارالفريزيان منتشرة في هولندا والدنمارك وامريكا وكندا وأستراليا وروسيا ونيوزيلندا وتعد هولندا وأمريكا وبريطانيا من الدول المصدرة للفريزيان وبدأت الابقار الفريزيان بعد ذلك في السودان منذ 1980 باعداد صغيرة ثم زاد العدد ومنذ 2000 انتشرت المزارع الخاصة للفريزيان بالسودان وتكيفت مع الظروف الجوية
أهداف المشروع
إنتاج اللبن :
متوسط إنتاجها للبن حوالي 15000 رطل خلال موسم اللبن نسبة الدهن باللبن حوالي 3.4 لون اللبن أبيض ونسبة الدهن مناسبة لذا يصلح لبنه لصناعة الجبن
إنتاج اللحوم :
تتميز الفريزيان بإنتاج عجول وزنها كبير عند الولادة والنمو يكون بشكل جيد ويساعد ذلك علي وصول الذكر لحجم كبير في سن مبكر ويعتبر الفريزيان حيوان جيد لإنتاج اللحم واللبن وتسمن العجول الصغيرة لإنتاج البتلو والكبيرة السن لإنتاج اللحم البقري ولحم الفريزيان من أجود اللحوم وقد استعملت الفريزيان في توليد الابقار البلدية كما كان ناتج اللبن يرتفع مع ارتفاع نسبة دم الفريزيان في الابقار الخليطة واعطت الذكور اوزانا عالية عند الميلاد ومعدلات نمو مرتفعة ولحوم ذات جودة عالية وهذه الصفات جعلتها مصدر هام لإنتاج اللحوم
وأصبحت حاليا ابقار الفريزيان تساهم في تعويض بعض النقص الذي قد يوجد في سوق الالبان وقد يبلغ إنتاج البقرة الواحدة من اللبن حوالي 60 : 80 رطل/ يوم وذلك علي عكس الأبقار المحلية التي يبلغ إنتاجها من الالبان إلي حوالي 25 : 35 رطل/يوم
تربية الأبقار
تحتاج تربية الفريزيان إلي عناية واهتمام ويتم تغذيتها صباحا مع حلبها وتغذيتها مساءا مع حلبها أيضا ويجب الإشراف البيطري المتواصل كما تحتاج البقرة ذات الإنتاج الكبير من الحليب إلي 12 كيلو من العلف يوميا و 6 كيلو قش تبن أو اعشاب مجففة
من الأفضل أن تكون البقرات متقاربة في العمر ولا يجب أن يزيد عمر الأبقار المستوردة عن 30 شهر ويعتبر ذلك عمراً جيدا فتكون البقرة في بداية عطائها
كما تحتاج 5 رؤوس منها إلي حوالي 100 متر مربع نصف سقفها مسقوف بالزنك والنصف الاخر مكشوف وتحتاج البقرة إلي اشراف طبي متواصل ويجب إعطاؤها التطعيمات اللازمة ويبلغ عائد تربية الأبقار خلال 6 سنوات 400 % ويتم الاستفادة من جلود الفريزيان في مجال صناعة الجلود
يكون المشروع عبارة مثلا عن 5 رؤوس من الأبقار الفريزيان بغرض إنتاج اللبن ويزداد كل عام براس انثي واحدة لبيع الولادات من الذكور
التكاليف الاستثمارية للمشروع تربية ابقار الفريزيان
تكلفة 5 اناث من الفريزيان سعر الواحدة 20.000 جنية = 100.000اصول ثابتة
رأس المال العامل لمدة سنة بالجنية
علف جاف : 50.000 جنية
علف اخضر : 50.000 جنية
تبن قمح : 20.000 جنية
اجرة عمالة : 24.000 جنية
بيطري : 5.000 جنية
ايجار حظيرة : 24.000 جنية
اخري : 7.000 جنية
اذا يكون اجمالي التكاليف الاستثمارية لمدة عام : 180.000 جنية
اذا إجمالي رأس المال : 280.000 جنية
تكاليف التشغيل لمدة سنة بالجنية
إنتاج الحليب في اليوم: 60 رطل × 5 بقرات × 4 جنيه = 1500 جنية
انتاج الحليب في العام : 60 رطل × 5 بقرات × 4 جنية × 30 يوم × 8 شهور = 288.000 جنية
اذا فترة إسترداد رأس المال هي عام واحد 288.000 جنيه _ 280.000 جنيه = 8.000 جنية الربح في العام الأول
فترة المشروع هي 5 سنوات اذا بعد إسترداد رأس المال في العام الأول اذا فان الأرباح تكون كالتالي:
288.000 جنية انتاج الحليب في العام _ 180.000 جنية اجمال المنصرفات في العام = 108.000 جنية إجمالي الأرباح في العام الواحد من بيع الحليب فقط
اجمالي الأرباح خلال الخمسة سنوات = 108.000 جنيه × 5 سنوات = 540.000 جنية
إضافة الي ذلك يمكن حساب الأرباح من العجول المولوده خلال الخمسة سنوات وهي تقدر ب 20 عجل تقريباً
بالإضافة الي بيع السماد البلدي خلال الخمسة سنوات وبيع الأبقار كلحوم بعد انتهاء فترة الخمسة سنوات وكل ذلك
تقريباً يساوي 100.000 جنية
إذا صافي الربح خلال الخمسه سنوات = 540.000 + 100.000 جنية = 640.000 جنية
زيادة القطيع تكون بي زيادة انثي واحده من ولادة الخمسة بقرات وبيع الذكور منها علي افتراض أسوأ الفروض
الذكور تباع بعد 12_18 شهر بمتوسط 6.000 جنية _ 8.000 جنية بأرباح 40 % من قيمة العجل
يتم بيع المخلفات كسماد بلدي للمزارع القريبة بسعر 100 جنية للمتر المكعب حيث تنتج الخمسة بقرات في العام =
حوالي 60 متر مكعب × 100 جنية = 6.000 جنية
ملحوظة
1) تم حساب رطل اللبن 4 جنية مع العلم هذا اقل سعر حالياً لرطل اللبن
2) تم حساب انتاج البقرة في العام علي 8 اشهر فقط وذلك لانها تكون في حالة حمل وهي مثل البشر تلد في 9 أشهر
و 9 أيام.