المانجو:
تصنف المانجو كواحدة من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية، فهي تزود الجسم بالسعرات الحرارية والألياف والفيتامينات والمعادن كما تحتوي قشورها وبذورها ولبها على العديد من المركبات النشطة حيوياً التي تشمل مركبات غذائية وغير غذائية تمتلك خصائص بيولوجية تعمل عبر آليات التأكسد والاختزال.
زراعة المانجو:
تعد المانجو من الثمار الاستوائية ويمكن زراعة أشجارها من البذرة مباشرة وتزداد فرصة إنبات البذرة في حال كانت مأخوذة من ثمرة مانجو ناضجة جداً وليس قاسية كما يجب أن تكون البذرة طازجة وغير جافة وفي حال لم يكن من الممكن زراعة البذرة خلال أيام قليلة فيمكن تغطيتها بتربة رطبة ويجب إزالة لب المانجو كاملاً من البذرة ثم فتح قشرة البذرة لاستخراج النواة الموجودة داخلها والتي يجب عدم قطعها وبعد ذلك تعالج النواة بالمبيدات الفطرية وتزرع دون تأخير.
فوائد المانجو:
فوائد المانجو بالإضافة إلى طعمها الحلو اللذيذ جعل منها ملكة على عرش الفواكه فهي غنية بالعديد من العناصر والمواد الغذائية وفيما يلي أهم الفوائد التي تعود على الصحة:
غنية بالفيتامينات والمعادن:
- فهي غنية بالكالسيوم والنحاس وكل من فيتامين(B6,C,E,K,A)
السيطرة على ضغط الدم:
- · حيث أن البوتاسيوم مهم جداُ لموازنة السوائل في الجسم ويساعد في الحفاظ على انتظام ضربات القلب وتنظيم إرسال السيالات العصبية.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
- غنى المانجو بالألياف يجعل لها دور كبير في تنظيم عمل الجهاز الهضمي.
الوقاية من السرطانات ومكافحتها:
- حيث تعتبر المانجو غنية جداُ بالعديد من مضادات الأكسدة القوية التي لها دور في الوقاية من العديد من أنواع السرطانات.
فوائد المانجو للجلد والعيون:
- · وذلك لأن المانجو يحتوي على فيتامين أ.
أكثر دول منتجة للمانجو في العالم:
المانجو فاكهة شائعة في جميع أنحاء العالم وإنتاجها مرتفع للغاية وفيما يلي أكثر عشر دول إنتاجاً لها:
الهند:
- · هي بلا شك أكبر دولة منتجة للمانجو في العالم بإنتاج سنوي يبلغ ١٦.٣ مليون طن وهو يماثل ٤٢.٢% من إجمالي الإنتاج العالمي وبلغت صادرات المانجو ما يقارب ٥٠ ألف طن.
الصين:
- تعد الصين من أكبر الدول المنتجة للمانجو في العالم حيث يبلغ إنتاجها حوالي ٤.٣ مليون طن سنويا مسجلة ١١.٢% من إجمالي المانجو في العالم.
تايلند:
- · هي ثالث أكبر منتج في العالم حيث تعتبر المانجو من أهم محاصيل الفاكهة الاقتصادية في البلاد، تنتج تايلند حوالي ٢.٥ مليون طن سنوياً مسجلة بذلك حوالي ٦.٥% من إنتاج المانجو في العالم.
مصر:
- ترتفع أعداد مزارع المانجو في مصر بوتيرة جيدة لتقرب مصر من إنتاج ٢ مليون طن سنوياً لتؤكد تمسكها بالمرتبة الرابعة بعد تايلند وسط تنامي الطلب على التصدير في السنوات الأخيرة.
باكستان:
- · هي خامس أكبر منتج في العالم بمتوسط إنتاج سنوي يبلغ ١.٩ مليون طن تمثل ٥.٤% من إجمالي إنتاج المانجو في العالم.
المكسيك:
- تحتل المكسيك المرتبة السادسة في قائمة الدول المنتجة للمانجو حيث أنتجت حوالي ١.٧ مليون طن في السنة ويقال أن ٧٠% من المانجو المستهلكة في الولايات المتحدة تأتي من المكسيك.
إندونيسيا:
- · سابع أكبر دولة منتجة للمانجو حيث يبلغ الإنتاج حوالي ١.٣ مليون طن سنوياً وهو ما يمثل ٤.١% من إجمالي المانجو المنتجة في العالم.
البرازيل:
- تتمتع البرازيل بمناخ وتربة مواتية لنمو وإنتاج المانجو فتنتج حوالي ١.١٨ مليون طن من المانجو كل عام تمثل حوالي ٤% من إجمالي إنتاج المانجو في العالم.
بنغلادش:
- تاسع الدول المنتجة للمانجو بإنتاج ١.٠٤ مليون طن سنوياً ويمثل هذا حوالي ٣.٩% من إجمالي المانجو العالمي.
نيجيريا:
- · تنتج نيجيريا حوالي ٣% من إجمالي المانجو في العالم ويبلغ إنتاجها حوالي ٧٩٠.٢ ألف طن في السنة.
السودان:
· تزرع المانجو في جميع أنحاء السودان على ضفاف الأنهار والأودية وخاصة نهر النيل ويصل إنتاجها
للمانجو إلى ٦٠٢ ألف طن سنويا بمتوسط إنتاج ٨ طن للفدان الواحد.
الفلبين
· هي واحدة من أكبر الدول المنتجة للمانجو في العالم ولكن في الآونة الأخيرة انخفض فيها الإنتاج إلى ٤٠٠
ألف طن فقط ومع ذلك احتلت المرتبة الثانية عشر كأكثر الدول المنتجة للمانجو في العالم.