تعد أوكرانيا واحدة من الدول التي تمتلك أقوى الأنشطة الزراعية في العالم، حيث تحتل المرتبة الأولى بين العديد من المنتجات الزراعية، وفي هذه المقالة نقدم لكم أشهر المنتجات والمحاصيل الزراعية التي تنتجها أوكرانيا.
أشهر المنتجات والمحاصيل الزراعية في أوكرانيا
تشتهر اوكرانيا في زراعة الذرة وتؤخذ المركز السادس في زراعة محصول الذرة، حيث تنتج ما يقرب من 39 مليون طن في السنة، كما تأخذ المركز السابع على العالم في انتاج محصول القمح حيث تنتج ما يقرب 27 مليون طن في السنة، وتمتلك أوكرانيا أكبر مزرعة عباد الشمس في العالم وتنتج بانتظام حوالي 10 مليون طن في السنة.
وأخذت أوكرانيا مركزا في زراعة الكثير من المنتجات الزراعية، وتعد من أكبر عشرة منتجين لبنجر السكر وفول الصويا والشعير واللفت.
يبلغ عدد سكان أوكرانيا 45 مليون نسمة، ويتجاوز الطعام المنتج في البلاد الاحتياجات الغذائية لسكانها، وتساعد التحسينات في الإنتاج والخدمات اللوجستية والاتصالات والاتفاقيات التجارية الجديدة (بما في ذلك الاتفاقيات المشتركة مع الاتحاد الأوروبي) على زيادة الصادرات الأفريقي.
تقع الدولة على البحر الأسود ويمكنها نقل الحبوب إلى الأسواق الرئيسية في أوروبا وآسيا وأفريقيا، ووفقًا لمستشاري UkrAgroConsult ، قامت أوكرانيا بتصدير أكثر من 40 مليون طن من الحبوب في عام 2016 ، مضيفًا أن أوكرانيا قادرة على تصدير 20 مليون طن من الذرة كل عام.
الازدهار الزراعي في أوكرانيا
يبلغ متوسط إنتاج القمح 4 أطنان للهكتار، بزيادة الثلث على مدى 20 عامًا، بينما زاد انتاج محصول الذرة بنسبة 150٪ إلى أكثر من 6 أطنان للهكتار الواحد، يمكن أن يساعد الاستخدام المتزايد للأسمدة الحديثة ومنتجات حماية المحاصيل على توفير نسبة عالية من المحاصيل.
ما يقرب من 40٪ من الأراضي المزروعة في أوكرانيا تزرع من قبل مزارع تصل مساحتها
لأكثر من 500 هكتار، ويوجد مزارع تصل مساحتها إلى 2500 هكتار أو أكثر ولكنها
ليست شائعة، في حين أن متوسط حجم المزرعة في الاتحاد الأوروبي هو 17 هكتارًا فقط.
إن الإمكانيات الزراعية في أوكرانيا رائعة للغاية الآن، وهي عامل رئيسي في المحاصيل
والمنتجات الزراعية وتساعد عائدات مجال الزراعة الأوكراني على نمو البلاد، وتوفير
التمويل لتحسين الحياة الريفية، وتطوير بعض الجوانب الاخرى.
يتزايد وضع أوكرانيا كقوة زراعية رئيسية في العالم، لأن الطلب العالمي على الغذاء مستمر
في النمو، وهناك دول كثيرة لا يوجد عندها هذا الكم من الإمكانيات الزراعية فتلجأ إلى
استيراد المحاصيل من أوكرانيا.