ما هو مكونات زيت النخيل ؟ سؤال يخطر ببال الكثيرين ولا يجدوا له اجابه واضحة على الرغم من استخدامات الزيت المتعددة وفوائده المتنوعة ودخوله جاءت أعراض مختلفة صور كان في الطبخ او في تصنيع العديد من المواد المختلفة وفي السطور القادمة في وضح لكم جابت هذا التساؤل والعديد المعلومات العامة تابعوا معنا.
ما هو مكونات زيت النخيل ؟
زيت النخيل هو من الزيوت النباتية المشتقة من ثمار النخيل وبذور التمر بصورة عامة،
وله عدة أنواع مختلفة منها نوعان يتم استخدامهم في الطبخ وتصنيع الطعام،
والنوع الثالث له خصائص علاجية وتجميلية فهو من الزيوت العطرية الفائدة العالية للبشرة، ويبلغ مستوى الدهون المشبعة في زيت نخلة ميز وكارب حوالي 41 في المئة، بينما تكون النسبة في زيت لب النخيل حوالي 81 إلى 86 في المئة، ويتم استخراج هذا الزيت من نواة التمر على طريقه التبخير.
فوائد زيت النخيل
يحتوي زيت النخيل على العديد من الفوائد المختلفة سواء للبشرة والشعر
عندما يتم استخدامه الأعراض تجميليه او فوائدها للجسم عندما يستخدم في الطبخ، ونوضح كل منهما فيما يلي:
فوائد زيت النخيل للبشرة والشعر
- يقوم زيت النخيل بإمداد البشرة بعديد من الفوائد الجمة وعلاجها من الخشونة والحساسية والاحمرار، لذا يتم ادخاله في تكوين العديد من منتجات التجميل ومنها الكريمات والصابون والمستحضرات التجميلية المختلفة.
- يعطي البشرة نعومة ولمعان فائقين ويتميز القوام الخفيف الذي لا يعطي للبشرة شكل دهني.
- يقضي على كل علامات تقدم السن والشيخوخة المبكرة ويمنع من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة التي تحدث بسبب العديد العوامل الجوية المختلفة.
- يقي البشرة من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس الفوق بنفسجية، لذلك يوصي اطباء التجميل استخدامه بصوره يوميه سواء بشكل خارجي أو ادخاله في النظام الغذائي اليومي للاستفادة منه بشكل كامل.
- كما يقضي على تساقط الشعر ويعطيه مظهر كثيف وجذاب عن طريق استخدامه كحمام زيت.
فوائد زيت النخيل للجسم
- بسبب احتواء زيت النخيل على نسبة عالية من فيتامين A فهو يستخدم كعلاج فعال الاضطرابات التي تصيب العينين ومن أبرزها العمى الليلي.
- لا يحتوي زيت النخيل على الأحماض الدهنية الغير مشبعة مما يجعل له مزايا كبيرة في علاج السمنة المفرطة وملائم للحصول على وزن مثالي.
- بسبب احتواء زيت النخيل على فيتامين k والذي يعد من أهم العناصر والفيتامينات التي تحافظ على صحة العظام وتفيد في تخثر الدم، ويمد الجسم بالفيتامينات المناسبة له في مراحل النمو المختلفة.
أضرار زيت النخيل
على الرغم من الفوائد المتعددة لزيت النخيل إلا أنه يوجد مجموعة من الأضرار المتوقعة
من استخدامه بصورة مفرطة ولا يمكن استخدامه بصوره امنه
بشكل عام لذا يحذر الأطباء من الأفراد في تناوله عن طريق الفم واجب الاعتدال عند استخدامه، وذلك لعدة أسباب منها:
- الذين المصابون بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم فيهم في تناول زيت النخيل وذلك لأنه يقلل من فعالية الادوية المستخدمة.
- على المرضى الذين يعانون من الإصابة بتصلب الشرايين تجنب استخدام زيت النخيل تسخين لأكثر من مرة
- وذلك لتجنب الأضرار المحتملة الناتج عن تكرار تسخين الزيت وتأكسد الدهون الموجودة.
القيمة الغذائية لزيت النخيل
يحتوي زيت النخيل على مجموعة من العناصر الغذائية التي توضيحها فيما يلي:
- السعرات الحرارية لكل ملليلتر من زيت النخيل تعادل 884 سعر حراري.
- الدهون يحتوي زيت النخيل على 100 جرام لكل ملليلتر من الدهون.
- ولا يحتوي زيت النخيل على كربوهيدرات.
- يحتوي على فيتامين سي 800 كيلو جرام لكل 100 ملليلتر.