يتساءل كل صاحب نشاط تجاري متوسط كيف يزيد مبيعات السوبر ماركت الخاص به، فهذا هو الهدف الأساسي الذي ينعكس بشكل مباشر على زيادة الأرباح، فكلما زاد المبيع كثر المال والعكس أيضًا صحيح، ومع كثرة وجود السوبر ماركت في كل منطقة أصبح التنافس بينها كبيرًا جدًا، وبات أصحابها يتهافتون على طرق جذب الزبائن لهم وكسب ولائهم ليعتمدوا عليهم في شراء حاجياتهم، وبالتالي يزيد الربح من خلالهم. وفي مقالنا هذا سنتحدث عن أبرز الطرق التي يمكنك استعمالها لتزيد مبيعات السوبر ماركت الخاص بك.
طرق زيادة مبيعات السوبر ماركت
هناك طرق كثيرة جدًا لزيادة المبيعات في السوبر ماركت، من أبرزها:
- وضع إعلانات: طبعًا تتعد الإعلانات سواءً عبر السوشال ميديا أو عبر الطرق التقليدية والحملات الإعلانية. لكن الأهم أن يكون الإعلان قصيرًا وواضحًا، لذلك ابتعد عن عبارات المنافسة والحشو لأن الهدف الأساسي سيكون جذب العملاء وكسب والولاء. والأهم هو بعد انتهاء أي حملة إعلانية معرفة نتائجها ونقاط القوة والربح التي حققتها. ومعرفة نقاط الضعف في الإعلان وتجنبها في المرات القادمة.
- برامج الولاء: التي تعني تقديم قسائم محددة لعملاء معينين تكون بمثابة كسب لثقتهم وجعلهم يشعرون بالتميز عن غيرهم وبقيمة عالية جدًا. مثلًا يمكنك صنع قسيمة هدية عند الشراء المتكرر يحصل عليها الزبون الأكثر شراءً. ويمكن أن تسجل العميل في لوحات أفضل زبون للشهر وتضع صورته. مما سيحفز الحماس بداخل العملاء ويجعلهم يتهافتون على الشراء. مما سيسهم في زيادة مبيعات السوبر ماركت.
- مساعدة العملاء: أحيانًا تكون منتجاتك بسيطة جدًا لكن تعاملك مع الزبائن هو ما يوفر لك محبتهم. فتجربة العملاء الرائعة تجعلهم يعيدونها مرات كثر. لذلك عليك تطوير مهارات التواصل لديك أو جلب موظفين استقبال لمعاملة الزبائن أفضل معاملة ومساعدتهم لاختيار ما يريدون لأن هذا سيبقى في ذاكرة الزبون. ولا تنسى الاستجابة للشكاوى وتحسين الأخطاء.
- اختصار وقت العميل: من أكثر المخاوف التي تراود الأشخاص هي أن يهدروا وقتهم الثمين في الطوابير والانتظار قبل دفع الفاتورة. لذلك حاول وضع أكثر من حل لتجنب إضاعة الوقت. كوضع شخصين للمحاسبة مثلًا، مما سيوفر وقت الانتظار على العميل بشكل كبير جدًا.
أكثر المنتجات مبيعا في السوبر ماركت
يساهم اختيارك للمنتجات في زيادة المبيعات لهذا سنقدم لك أكثر المنتجات مبيعًا والتي يمكنك جلبها للمحل الخاص بك:
- المشروبات الساخنة.
- العصائر والمياه.
- الحلويات.
- المعلبات.
- التوابل.
- الزيت والسمنة.
- الألبان والأجبان.
- المعكرونة.
- الدقيق والسكر.
- منتجات العناية الشخصية.
- الأدوات المكتبية.
- المنظفات.
نصائح لزيادة مبيعات السوبر ماركت
- استخدام سلة كبيرة للمشتريات: وتعتبر هذه من الحيل الذهنية التي ترسلها لعقل الزبون عن التسوق، فالمساحات الفارغة داخل السلة توهمه أنه مازال هناك متسع أكبر للشراء، مما يولد إحساسًا بداخله للمزيد من نهم الشراء. وحسب عدة دراسات في مجال تسوق تم تجربتها على عدة عملاء اتضح أن الأشخاص اللذين تسوقوا بعربات صغيرة كانوا أقل شراءً ممن تسوقوا بعربات كبيرة الحجم.
- تغيير مواقع المنتجات: لتزيد مبيعات السوبر ماركت عليك بشكل دوري تغيير أماكن وضعك للمنتجات كي يتحفز الزبون ولا يعتاد على الأماكن التقليدية. بالمناسبة هذه الطريقة أيضًا تجدد طاقة المكان وتجعله أكثر إيجابية. جرب هذه الطريقة لمرة وستدرك تأثيرها على زيادة المبيعات في السوبر ماركت الخاص بك.
- تقسيم المهام: لن تتمكن بمفردك من الإدارة الفاعلة للسوبر ماركت لهذا أنت بحاجة عدد من الموظفين. وأقل ما يمكن ستحتاج إلى: موظف تنظيف وترتيب، ومحاسب، وموظف للاستقبال، وآخر للبيع.
- الاهتمام باللباس الموجد والنظافة: يعد المظهر الموحد مريحًا للعين لهذا احرص على لباس موحد لموظفيك وترتيب السوبر ماركت والمحافظة على نظافته بشكل جيد.
أرباح السوبر ماركت
يعتبر افتتاح السوبر ماركت من المشاريع المتوسطة التي تناسب الجميع حتى مع عدم وجود خبرة، والجدير بالذكر أن أرباح السوبر ماركت تخضع لعدة عوامل من أهمها الموقع الذي يقع فيه السوبر ماركت، وهل هو في منطقة ممتلئة بالسكان أو لا؟ كما يلعب استقطاب الزبائن دورًا كبيرًا في زيادة مبيعات السوبر ماركت وأرباحه. وكي تقيس الأرباح لليوم الواحد عليك بحساب المبيعات وطرح رأس المال منها ليبقى الربح صافيًا، ثم تطرح منه مصاريف الكهرباء والعمال والإيجار إن وجد ليتبقى لك ربحك.
ونشير إلى ضرورة حساب أرباحك وجردها كل يوم أو كل أسبوع على أكثر تقدير. مع مراعاة عدم تراكمها عليك، لأن تنظيم الحسابات وعدم تركها عشوائية هو من أسس الربح، لهذا نظم مصاريفك وحاول التقليل فيها، فإذا كنت تحتاج عاملًا واحدًا للنظافة فليس هناك داعي لجلب عاملين وزيادة المصاريف المترتبة عليك كل شهر. وهذا من أهم مبادئ زيادة الربح في الاقتصاد.
في الختام نكون قد ذكرنا لك أهم التقنيات والأسرار لتزيد المبيعات في السوبر ماركت الخاص بك بشكل عام، ولجعله منافسًا كبيرًا في المنطقة بشكل خاص، فلا تنسى اتباع الطرق أعلاه وتطبيقها العملي على أرض الواقع فالقراءة وحدها لا تكفي لزيادة مبيعات السوبر ماركت، ابدأ في تجريب كل ما هو جديد وامتلك حس المخاطرة، فلا يوجد ناجح يخاف من التجربة.