يوجد في العالم أنواع كثيرة من البط. فبعضها يفضل المناطق الباردة، ومنها من يعيش في المناطق الحارة، ومنها حصلنا عليه بالتهجين. ولكل نوع منها خصائصه وميزاته، ولكن لا تتوضح هذه الفروقات بين الأنواع إلا من قبل خبير بهم. وسنتحدث من خلال مقالنا عن كيفية تربية البط البغال؟ ولماذا أطلق المصريين عليه هذا الاسم، مع أنه فرنسي المنشأ؟
أصل تسمية البط البغال
أطلق المصريين تسمية البط البغال على البط نوع مولار الفرنسي. حيث نحصل على البط البغال من تزاوج ذكر البط المسكوفي مع أنثى البط البكيني الفرنساوي، بطريقة التلقيح الصناعي. والناتج يكون عقيمًا، فهو لا يبيض. لذلك شبّه بالبغل الناتج عن تزاوج الحمار مع الحصان.
صفات البط البغال
يتشابه شكل البط البغال مع البط البكيني ولكن لون الريش يكون كريمي. كما يصل وزن البط البغال إلى 4 أو 5 كيلو حسب عمره. ويفضل بعض الناس تربية هذا النوع النادر بسبب إنتاجيته باللحم، بالإضافة إلى كونه هادئ لا يصدر ضجيجًا، ومقاومته للبرودة عالية.
أنواع البط البغال
- البط البغال الجيرموان: ويأتي هذا الاسم من شركة جيرموان المختصة في تهجين الطيور. يتميز هذا النوع بلونه الأبيض الصافي، وعلى رأسه نقطة سوداء، بالإضافة إلى ذلك يمتلك عيونًا سوداء. ومن الممكن أن نراه بلون أبيض في منطقة البطن والصدر مع أسود على الظهر.
- البط البغال البلانشار: يكون هذا النوع أصفر اللون في الصغر، ويصبح أبيضًا صافيًا مع بقعة صغيرة بلون بني على رأسه عند البلوغ. ويتميز هذا النوع بلون العيون الأحمر.
- البط البغال المشترك: وهو نوع ثالث أنتجه المصريين عندما قاموا بالتهجين المحلي. وهو لا يختلف عن النوعين السابقين سوى باللون الأسود الفاحم الذي يغطي جسده كله.
كيفية تربية البط البغال
- مدة التربية: يتميز بسرعة النمو، ولهذا يفضل بعض الناس تربيته لأنه يعطي كمية وفيرة من اللحم بمدة لا تتجاوز 60 يوم في المزارع. ويمكن للمربين في المنازل تركه مدة أطول حسب الرغبة.
- كمية العلف: تحتاج البطة الواحدة من 8 إلى 9 كيلو من العلف خلال فترة التربية، وذلك في المزارع الربحية.
ميزات تربية البط البغال
يتميز هذا النوع بميزات تجذب بعض الناس لتربيته، ونذكر منها:
- دورة التربية له قصيرة. فأنت تحصل على مردود جيد من اللحم خلال وقت لا يتعدى 60 أو 70 يوم.
- لحمه قليل الدهن.
- بط هادئ لا يصدر الضجة مثل الأنواع الأخرى.
- مناعته قوية جدًا مما يسهل العناية به.
- يتحمل درجات الحرارة العالية، وقادر على التأقلم مع التغيرات المناخية.
- يباع لحمه بسعر مرتفع لذلك فهو مربح اقتصاديًا.
- صنعت فرنسا منه بعض الأدوية مثل أدوية الكبد.
معوقات تربية البط البغال
- سعر فرخ البط مرتفع.
- يسبب التلقيح الصناعي تكاليف إنتاج مرتفعة، وقلة بالخصوبة، وقلة بتفقيس البيض. كما يحتاج البيض إلى 30 يوم للتفقيس.
- لحمه أقل جودة من الأنواع الأخرى.
تفريخ بيض البط البغال
يحصل تفريخ بيض البط البغال بشكل مشابه لبيض البط البكيني، حيث يُصف البيض بشكل طولي مائل قليلًا وليس نائمًا. كما يحتاج نفس درجات الحرارة، والرطوبة، والتهوية المناسبة للبط المسكوفي. ولكن الاختلاف يكون في فترة التفريخ حيث تحتاج يومين تمامًا.
تكلفة مشروع تربية البط البغال
إذا بدأت مشروع تربية 1000 بطة بغال (نصف العدد إناث والنصف الثاني ذكور). سعر البطة الواحدة تقريبًا 1 دولار. وسعر العلائق 350 دولار لكل طن. ونحن بحاجة إلى 12 طن من العلائق في الدورة الواحدة، وبالتالي نحتاج 4200 دولار سعر العلائق، ويضاف لهم 1000 دولار سعر فراخ البط. وبالنتيجة يكون المجموع 5200 دولار. ونضيف تكاليف الإضاءة والتنظيف فتصبح التكلفة الإجمالية لدورة بط واحدة هي 5300 دولار.
والآن سنحسب الأرباح، سعر كيلو لحم البط البغال 2 دولار تقريبًا. لنفترض نفق لدينا 5 % من عدد فراخ البط فبقي لدينا 950 بطة سليمة. ونفترض ان وسطي وزن البطة هو 4 كيلو بالتالي يكون الانتاج لدينا 3800 كيلو، وهذه تباع بالسوق بسعر 7600 دولار. فيكون صافي الربح هو 2300 دولار في كل دورة تربية.
وفي الختام نقول إن تربية البط البغال كغيره من مشاريع التربية الحيوانية له متطلباته وميزاته وعيوبه. ويمكن اعتباره مشروع مجدي عند الاستفادة من نصائح التربية والعمل عليها حتى نحصل على الربح الاقتصادي المطلوب.