طريقة زراعة التين . يعتبر التين من الفواكه الموسمية الشعبية و المستساغة الطعم ينمو في المناخ المعتدل و الجاف ويؤكل طازجا أو مجففا،
تنمو شجرة التين بشكل أفضل في المناطق الدافئة وشبه الصحراوية وهو صالح للزراعة في معظم أنواع التربة إلا أنه
ينمو بشكل أفضل في التربة الرملية أو الجيرة ذات التصريف الجيد،
ينبغي زراعته في منتصف فصل الربيع بينما تنضج ثماره أواخر فصل الصيف و أوائل فصل الخريف، بعد زراعة
الأشجار يحتاج المزارعون إلى الانتظار عامين إلى خمس أعوام لبدء إنتاج الثمار الناضج و قد تنتج الشجرة خلال هذه المدة ثمارا صغيرة خضراء تتساقط قبل النضوج، تتراوح ألوان ثمرة التين الناضج بين الأخضر و الأصفر أو البنفسجي و الأسود
مناطق نمو شجرة التين
تعتبر هذه الشجرة من الأشجار الموسمية ويعود أصل هذا النبات إلى غرب آسيا في فلسطين و سوريا ثم انتشر
بسرعة عبر البحر المتوسط، وهو ينمو بشكل جيد في منطقة البحر المتوسط و المناطق الإفريقية الشمالية و الولايات
المتحدة الجنوبية و الغربية.
طريقة زراعة مواسم التين
تنمو شجرة التين بحيث يصل طولها بين 10 و 15 قدما وهي تحب المناطق المشمسة، و يتم زراعتها بطريقتين :
زراعة التين بواسطة البذور
- يجب التأكد أولا من صلاحية البذور حيث يتم استخراجها من ثمرة التين الطازجة بعناية و غسلها جيدا ثم تجفيفها
و تخزينها في مكان بارد و مظلم مدة ثلاثة أيام - بعدها تنقع في الماء الفلاتر ليومين ويتم اختيار البذور الغارقة أسفل الوعاء لزراعتها حيث ستكون فرصتها أفضل للإنبات لأنها استوعبت كامل الرطوبة
- تزرع البذور في وعاء مليء بالحبيبات و الحصى الصغيرة الرطبة ثم ترش البذور على سطح التربة و تغطى
بكيس من البلاستيك الشفاف و توضع في مكان دافئ وقريب من أشعة الشمس المباشرة - بعد عدة أسابيع تبدأ البراعم الصغيرة بالنمو و عندما تصل الشتلات لارتفاع بضع بوصات مع ظهور بعض الأوراق يمكن نقلها بلطف لزرعها في التربة العادية أوائل الربيع
زراعة التين بواسطة العقل
وتتم باستخدام الشتلات المعدة مسبقا و يفضل الحصول عليها من مشتل محلي لأنها تكون أكثر ملائمة للمنطقة و تتم زراعتها بالخطوات التالية :
- تجهيز مكان غرس الشتلات باستخدام مجرفة مناسبة حيث يتم صنع ثقب كبير وكافي للشتلة بعمق مناسب لحماية الجذور
- تزال للشتلة من الحاوية و يتم قص الجذور الزائدة حول حواف الساق لأنها تقلل من إنتاج الفاكهة ثم توضع الشتلة في الحفرة مع توزيع الجذور بعناية بعيدا عن الجذع و بعدها يتم ملئ الحفرة حول الشجرة بالتربة
- ري شجرة التين بالماء لمساعدة الشجرة الحديثة الزرع على الاستقرار في التربة ويتم الري الغزير لبضعة أيام فقط ثم تروى باعتدال 1-2 مرة في الأسبوع
- العناية بالتربة :التربة الجيدة هي سر النمو المثالي للشجرة و يجب إضافة الأسمدة كل 4-5 أسابيع و يساهم وضع القش أو نشارة الخشب حول جذع الشجرة في الحفاظ على رطوبتها صيفا و حمايتها من البرد و الصقيع شتاء
- تقليم شجرة التين عند الضرورة لتعزيز طاقة الشجرة و نموها و قوتها و يفضل الانتظار حتى نهاية موسم النمو الأول عندما تكون الشجرة خامدة لتقليمها حتى لا يتوقف نموها و تذبل.
حصاد أشجار التين
يتم الحصاد عند النضج التام للثمار في أواخر فصل الصيف و أوائل فصل الخريف حيث تكون ثمرة التين لينة قليلا و منحنية الرقبة، تزال الثمار بلطف عن الأغصان لتجنب إتلاف الحبات و يفضل ارتداء قفازات واقية عند جني محصول التين لأن أوراق هذه الشجرة تفرز مادة حليبية تعمل على تهييج البشرة
فوائد ثمار التين الصحية
تؤكل الثمار نيئة أو مجففة أو مطبوخة و يصنع منها المربيات والعديد من أنواع الحلويات ولها عدة فوائد :
- القضاء على تقرحات اللثة و رائحة الفم غير المحببة
- تعزيز صحة الكلى و تفتيت الحصوات فيها
- المحافظة على صحة البشرة وزيادة نضارتها و رطوبتها وتأخير ظهور التجاعيد و علامات تقدم السن
- تعزيز صحة العظام نظرا لغناها بالكالسيوم
- علاج مشاكل الجهاز التنفسي و التخفيف من التهاب الحلق و الشعب الهوائية
- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي كالإمساك و تقوية جدران المعدة
- تعزيز صحة القلب و الشرايين لاحتوائها على الفسفور و المغني يوم و البوتاسيوم