تعد شروط ترخيص كوفي شوب في السعودية من أهم الأمور التي يجب على رائد الأعمال معرفتها إذا ما رغب في الاستثمار في هذا المشروع. حيث تشهد المملكة العربية السعودية نموًا هائلًا في صناعة البن، ما يتيح انتشار المقاهي على نطاق واسع في المملكة.
كما يساهم الترويج لمشروبات القهوة بأنواعها عبر إقامة المعارض المتخصصة في السعودية في دعم رواد الأعمال الناشئين والمتخصصين في نطاق مقاهي المشروبات والوجبات الخفيفة، ومنها المعرض السنوي الدولي للقهوة والشوكولاتة الذي تنظمه السعودية.
إضافةً لذلك، يجب على صاحب مشروع الكوفي شوب أن يكون على معرفة كاملة ودقيقة بمتطلبات مشروع كوفي شوب وأرباحه. كما يجب أن يطلع على الجوانب القانونية اللازمة لإنشاء المشروع وفي مقدمتها شروط الترخيص التي تضعها البلديات السعودية عادةً.
وسنتعرف في هذا المقال إلى جميع جواب مشروع إنشاء كوفي شوب في السعودية.
مشروع كوفي شوب في السعودية
أصبحت صناعة القهوة من أهم الصناعات الحالية في المملكة العربية السعودية. كما يساعد استهلاك الشباب السعودي للقهوة، إن كانت عاديةً أو مع إضافات منكهة، على نجاح مثل هذا المشروع.
إضافةً لذلك، فإن فرص نجاح هذا المشروع مرتفعة في السعودية خصوصًا. ويرجع ذلك إلى امتلاك المملكة تاريخ عريق في مجال تحميص البن أمام الضيوف وصب القهوة المحضرة بعناية من الدلّة مباشرة إلى الفنجان في يد الضيف.
علاوة على ذلك، فإن الهامش الإجمالي للربح يبلغ 85% من تكلفة كل فنجان يباع بعد خصم تكلفة المكونات فقط. لذا كلما زاد حجم القهوة المباعة زاد الربح من المشروع بشكل كبير مع الأخذ بعين الاعتبار النفقات الأخرى الثابتة والتشغيلية.
شروط ترخيص كوفي شوب في السعودية
يجب على أي راغب بالاستثمار في مشروع إنشاء كوفي شوب في السعودية استيفاء الشروط الآتية:
- عدم وجود أي مخالفات مالية بحق مالك المشروع.
- تقديم صورة موثقة عن الشهادة الصحية وصورة عن السجل الإداري.
- إثبات دفع مبالغ التأمينات الاجتماعية لموظفي منشأته.
- امتلاك سجل تجاري.
- إثبات ملكية للمحل أو عقد آجار.
- تسديد كافة الرسوم المترتبة على المعاملة.
- شهادة تثبت تأدية الخدمة العسكرية.
- صورة عن بطاقة الرقم القومي.
- الحصول على موافقة الجهات ذات الصلة مثل هيئة الصرف الصحي وإدارة الدفاع المدني والشؤون البيئية.
- سجل جنائي أو سجل يثبت حسن السيرة للمتقدمين الأجانب.
- تقديم الرسومات الهندسية والمعمارية المتعلقة التي توضح مساحة محل الكوفي شوب.
- السجلات الصحية للعاملين في مجل الكوفي شوب.
- الالتزام بكافة الشروط والتعليمات الصادرة ضمن أراضي المملكة العربية السعودية.
- جميع المستندات المقدمة يجب أن تكون نسخةً طبق الأصل.
تكاليف مشروع كوفي شوب في المملكة العربية السعودية
يتطلب الاستثمار في مشروع كوفي شوب في السعودية رأس مال مبدأي قدره قرابة 150 ألف ريال سعودي. كما يضاف إليه نفس المبلغ تقريبًا ككلفة إيجار سنوية في حالة كان المكان مستأجرًا بحيث تشمل مصاريف الماء، والكهرباء، والهاتف.
علاوة على ذلك، يجب دراسة نوعية المعدات والتجهيزات المطلوبة وعددها وحساب الكلفة الإجمالية لها. وعادّة ما تقدر تكلفة المعدات بحوالي 50 ألف ريال سعودي. حيث تشمل هذه المعدات ماكينات إعداد القهوة، وسخانات الوجبات الخفيفة، ولوازمها، بالإضافة إلى الكهربائيات الأخرى مثل المايكرويف، والحافظات..إلخ.
كذلك يجب حساب تكاليف الديكورات والأثاث. وتشمل تكاليف الطاولات والكراسي والرفوف. وتقدر عادةً بنحو 20 ألف ريال سعودي. إضافةً لذلك، تحسب تكلفة العمال بما يوافق ساعات الدوام والخدمة التي يقدمها العامل إضافةً للدخل الذي يحققه محل الكوفي شوب.
أرباح مشروع الكوفي شوب في السعودية
تحتسب أرباح مشروع الكوفي شوب تبعًا لعدد الزبائن الوسطي في اليوم إضافةً للخصومات المتعلقة بأجور العمال والتكاليف التشغيلية والثابتة. كما يمكن عمومًا تقدير الأرباح الإجمالية لمشروع كوفي شوب ناشئ في السعودية بنحو 300 ألف ريال سنويًا بعد خصم أجور العمال والتكاليف الأخرى المتعلقة وذلك من أجل محل ناشئ وصغير كما ذكرنا آنفًا.
عوامل نجاح مشروع كوفي شوب في المملكة
لضمان نمو وازدهار ونجاح مشروع الكوفي شوب في أراضي المملكة العربية السعودية، لا بد من الاهتمام بالعوامل الآتية:
- اختيار المكان المناسب لمحل الكوفي شوب بحيث يكون مجاورًا للمراكز ذات الكثافة السكانية المرتفعة مثل مراكز التسوق، والجامعات، والمراكز الإدارية.
- الاهتمام بالمظهر العام لمحل الكوفي شوب. حيث لا بد من الاستعانة بخبير ديكور لضمان ترتيب الأثاث بالشكل الأمثل. بالإضافة إلى لزوم إضفاء طابع خاص على الكوفي شوب يميزه عن غيره من المحلات الأخرى ليتفوق عليها.
- التركيز على جودة المنتجات المقدمة. ونقصد هنا الاهتمام الجدي بمذاق أنواع القهوة المقدمة وجودة تحضيرها والماكينات المستخدمة لصنعها. كما يتطلب ذلك بالتأكيد الاستعانة بعمال مهرة في هذا المجال.
- زيادة شعبية المكان عن طريق تقديمه بعض الوجبات الخفيفة التي تطهى من قبل طاهٍ خبير لزيادة تدفق الزبائن.
- توفير بعض الخدمات المجانية المهمة مثل خدمة بث الإنترنت المجاني وعرض بعض الأحداث الهامة على شاشات عرض كبيرة ومجهزة. كما يمكن توفير بعض وسائل الترفيه مثل طاولات لعب البلياردو وأماكن لعب الأطفال.
- الاهتمام بالنواحي الخدمية التي تشمل نظافة المكان وحسن تعامل الموظفين مع الزبائن.
عوامل فشل مشروع كوفي شوب في المملكة
قد يواجه مشروع إنشاء الكوفي شوب في السعودية بعض العوائق الأساسية التي ترفع احتمال فشله. نذكر منها:
- عدم إمكانية الاستمرار في تأمين التمويل الكافي للمشروع.
- اختيار مكان سيء لتأسيس المشروع بحيث يكون بعيدًا عن الأماكن ذات التركيز السكاني المرتفع.
- الاهتمام بالربح فقط على حساب جودة الخدمة.
- عدم الاطلاع على التجارب المنافسة للاستفادة وتطوير العمل.
ختامًا، لا بد أن الاطلاع على شروط ترخيص كوفي شوب في السعودية هو حجر الأساس في التأسيس لمشروع ذي فرص نجاح عالية إذا ما توفرت المتطلبات وعوامل النجاح اللازمة لتحقيق الأرباح المرجوة. نرجو أن يكون مقالنا قد قدم لكم ما هو مفيد نلقاكم في مقالات قادمة بإذن الله.