تعد دراسة مشروع الدجاج البياض مربح في هولندا، أمراً مهماً، إذ تحتل هولندا مكانة استثنائية في تجارة البيض ولحوم الدواجن الأوروبية.
ففي عام 2013، ساهمت تجارة البيض واللحوم بنسبة 41.4% في صادرات الاتحاد الأوروبي من البيض و23.6% في صادرات لحوم الدواجن، وسنقدم في مقال اليوم عبر منصة تجارتنا شرح تفصيلي عن دراسة مشروع تربية الدجاج البياض في هولندا وأرباحه المادية المترتبة.
أنواع الدجاج
هناك ثلاثة أنواع للدجاج، حيث تختلف طريقة التربية وطبيعة الغذاء المقدم باختلاف الغاية من تربية الدجاج، وهذه الأنواع هي:
- الدجاج البياض.
- دجاج الزينة
- الدجاج اللاحم.
الهدف من مشروع الدجاج البياض
مثل كل المشاريع الأخرى، فإن الهدف الأساسي من مشروع الدجاج البياض هو الربح.
لكن يتميز هذا المشروع عن غيره بأنه مضمون وربحه سريع، بشرط أن يكون لدى صاحب المشروع خبرة في هذا المجال.
هل مشروع الدجاج البياض مربح؟
كل مشروع له عوامل نجاح وعوامل فشل، فإذا توافرت عوامل النجاح في مشروع الدجاج البياض، فسيكون مربحاً بالتأكيد، ومن أهم هذه العوامل:
- انتقاء سلالات الدجاج البياض الجيدة، فهناك بعض السلالات التي تبيض أعداداً قليلة من البيض، وبالطبع لا يُنصح بمثل هذه السلالات في مثل هذه المشاريع.
- توفير الرعاية الصحية وإعطاء الدجاج اللقاحات والأدوية في أوقاتها، والمتابعة المستمرة من قبل أخصائي في أمراض الدجاج.
- تأمين الغذاء الكافي والمناسب لكل مراحل نمو الدجاج.
- توفير مناخ مناسب حيث يجب أن تكون الحرارة حوالي 23 درجة مئوية ويجب أن يكون المكان جافاً ونظيفاً.
- التهوية الجيدة للمدجنة والتي تساعد في منع تفشي الأمراض وانتقال العدوى بين الدجاج.
- التنظيف الدائم للمدجنة وإزالة الأوساخ بشكل دائم.
- تأمين الحماية للدجاج من الحيوانات المفترسة.
- تقليل التوتر بين الدجاج مثل الأصوات العالية أو وضع أعداد كبيرة من الدجاج في مساحة صغيرة، كل هذه العوامل تؤثر على إنتاج البيض.
- تعقيم المدجنة بشكل دوري بهدف قتل الميكروبات والبكتيريا.
- الإضاءة الجيدة للمكان.
شروط الإضاءة لتربية الدجاج
تعتبر الإضاءة عاملاً أساسياً لزيادة إنتاج البيض، لذا من الواجب تعريض الدجاج لفترات إضاءة طويلة تصل إلى 18 ساعة يومياً، بالتالي يجب أن يتعرض الدجاج لضوء الشمس في النهار، وفي الليل يجب تركيب مصابيح إنارة صناعية، للحفاظ على مستويات قياسية من إنتاج البيض.
في حال نقصت مدة الإنارة، فإن قدرة الدجاج على إنتاج البيض ستنقص بكل تأكيد، لذا يجب الانتباه جيداً إلى هذا العامل الضروري.
الوقت الأمثل للبدء بتربية الدجاج البياض
في حال كانت رغبة صاحب المشروع أن يبدأ بتربية الدجاج من مرحلة الصوص، يجب أن يبدأ مشروعه في أواخر الربيع لتقليل تكلفة التدفئة.
عادة ما يكون شراء الدجاج بعمر من 18 إلى 22 أسبوعاً هو الطريقة الأسهل والأكثر اقتصاداً حيث يكون الدجاج جاهزاً لوضع البيض.
إذا بدأ المشروع بالصيصان، فيجب وضعها في درجة حرارة 34 درجة مئوية في الأسبوع الأول ثم يجب تخفيض درجة الحرارة ثلاث درجات أسبوعياً حتى تصل درجة الحرارة إلى 23 درجة مئوية.
علما أن الدجاج يبدأ بوضع البيض في عمر 18 أسبوعاً بشكل وسطي.
دراسة مشروع الدجاج البياض مربح في هولندا
لسنوات عديدة، كانت هولندا الدولة الرائدة في تصدير البيض بنسبة 12% من حجم الصادرات العالمية في عام 2012.
إلا أن مساهمة صناعة الدواجن في القيمة الإجمالية للإنتاج الزراعي منخفضة مقارنة بقيمة إنتاج الحليب ولحم الخنزير.
تعتمد صناعة البيض الهولندية بشكل كبير على تصدير البيض إلى ألمانيا، ولكن من ناحية أخرى، تحتاج ألمانيا إلى الواردات من هولندا لتلبية الطلب المحلي.
في الوقت الحالي، يأتي حوالي 74% من الواردات الألمانية من هولندا.
وبهدف نجاح مشروع الدجاج البياض يجب عمل دراسة مفصلة لهذا المشروع، حيث يجب أن تتضمن الدراسة ما يلي:
- جمع معلومات مفصلة عن المشروع بكل مستلزماته من بناء إلى تجهيزات ومعدات وأيدي عاملة وكل التكاليف التي يتطلبها المشروع.
- وضع خطة مفصلة للمشروع بحيث تتضمن كل المراحل ابتداءً من التأسيس، وانتهاءً بالإنتاج.
- متابعة المشروع بكل تفاصيله، نظراً لحساسية الدجاج الكبيرة، ويجب التعاقد مع أطباء بيطريين مختصين في مجال الدجاج البياض.
مقومات نجاح مشروع الدجاج البياض في هولندا
يجب أن تتوافر في مشروع الدجاج البياض عدة مقومات لضمان نجاحه، وجني الأرباح منه، وتتمثل هذه المقومات بما يلي:
الخبرة
حيث يجب أن يكون صاحب المشروع خبيراً بكل نواحي المشروع، مثل طريقة العناية بالدجاج والتغذية وطرق التسويق وطرق تنظيم المدجنة.
رأس المال
يجب أن يمتلك صاحب المشروع رأس المال الكافي لتأسيس المدجنة وشراء المعدات والتجهيزات اللازمة.
بالإضافة إلى الأعلاف والسلالات الجيدة من الدجاج.
إتمام المعاملات والإجراءات
لتربية الدجاج البياض يجب استيفاء قواعد وأنظمة رعاية الحيوانات في هولندا.
كما ستقوم هيئة سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية الهولندية (NVWA) بالإشراف على رعاية الدجاج.
وختاماً نكون قد شرحنا دراسة مشروع الدجاج البياض مربح في هولندا بالتفصيل مع عوامل ومقومات نجاح مشروع الدجاج البياض في هولندا والوقت الأمثل للبدء بتربية الدجاج البياض في هولندا.