دراسة جدوى مشروع مصنع عصير صغير، إن المشاريع هي عالم من الأفكار والتخطيط المستمر والحثيث من قبل صاحب المشروع بالتعاون مع بعض الأشخاص ممن يثق بهم ويستفيد من خبرتهم في عالم الاقتصاد، وهذا الأمر ينعكس بشكل إيجابي على النتيجة النهائية للمشروع، ويجب على صاحب المشروع في بداية المشروع أن يقوم بدراسة مفصلة للمشروع، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنتناول دراسة جدوى مشروع مصنع عصير صغير.
دراسة جدوى مشروع مصنع عصير صغير
تعتبر دراسة الجدوى لأي مشروع خطوة مهمة لا يجب الإغفال عنها عندما يقرر الشخص أن يدخل إلى عالم التجارة فهي تساعده على رسم الخطوط العريضة من أجل معرفة خبايا المشروع، ومن خلال موضوعنا سنتناول دراسة جدوى مشروع مصنع عصير صغير:
- إن مشروع مصنع العصائر يعتبر مشروع جيد ومربح وينصح به الخبراء في هذا المجال، لاسيما وأن به العديد من الخيارات المطروحة مثل العصائر الطبيعية وحتى المصنعة.
- كما أن بإمكان أصحاب المشروع ان يقوموا باقتناء الأدوات والماكينات التكنولوجية المتاحة من اجل القيام بهذا النوع من المشاريع، مع مراعاة الحفاظ على نظافة كافة الأدوات والاهتمام بالصحة العامة لمكان المصنع.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مشغل نسائي مع العمالة المطلوبة وأهم النصائح لنجاح المشروع
مميزات البدء في إنشاء مصنع العصائر
إن مصنع العصائر مشروع يوجد عليه إقبال واسع من كافة الناس في كل مكان، فحتى الأطفال والكبار جميعهم يرغبون في تناول العصير بجوار المأكولات المختلفة، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنعرف مميزات البدء في إنشاء مصنع العصائر:
- يعتبر من المشاريع التي ينصح بها خبراء الاقتصاد لاسيما وأن هذا النوع من المشاريع معتمدة على أحدث الآلات والمعدات.
- كما أن هذا المشروع يتميز بوجود منتجات مختلفة بإمكان المصنع أن يقوم بإنتاجها.
- كما يحرص المشروع الخاص بمصنع العصائر أن يقوم بتوظيف أصحاب الكفاءة العالية.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مصنع اكياس بلاستيك ومتطلبات بدء المشروع وشروط الترخيص
تكلفة مشروع محل عصائر
كل مشروع يتم البدء به يحتاج إلى مجموعة مهمة من العناصر مثل الأدوات والآلات والأمر الأهم من هذا كله هو وجود المال الذي يعد عنصر أساسي لا يقوم المشروع من دونه، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنتعرف على تكلفة مشروع محل عصائر:
الأمور اللازمة | الكلفة (جنيه مصري) |
أجور العمالة | 7500 جنيه |
فاتورة المياه الشهرية | 600 جنيه |
فاتورة الكهرباء في الشهر | 1000 جنيه |
الإيجار الشهري | 6000 جنيه |
الدعاية والإعلانات | 4000 جنيه |
المعدات والآلات (لمرة واحدة) | 40 ألف جنيه مصري |
مصاريف طارئة من صيانة وغيرها | 2500 جنيه |
إنتاجية مشروع مصنع العصائر
بإمكان المشروع الذي يقوم بإنتاج العصير أن يخرج عدد من المنتجات المتعلقة بالعصير مثل العصير الطبيعي والصناعي المضاف له بعض المواد، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنتعرف على إنتاجية مشروع مصنع العصائر عبر النقاط الاتية:
- ينتج المشروع جميع أنواع المربيات والمشروبات المركزة مثل: مربى الفاكهة المختلفة (حسب مواسم الإنتاج)، والمشروبات الطبيعية والمشروبات المحلية المركزة.
- كما يقدم المشروع المشروبات المبردة الطازجة.
- تقدر إنتاجية المشروع بحوالي 25000 عبوة في الشهر.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مسبح في السعودية وشروط ترخيص المشروع وعوامل نجاحه
كيفية شراء خط انتاج لمشروع مصنع عصائر
إن هنالك العديد من التفاصيل التي يجب على أصحاب المشاريع أن يكونوا على علم بها من أجل فهم الصورة الكاملة للمشروع ومعرفة كل ما قد يقابله الشخص، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنعرف كيفية شراء خط انتاج لمشروع مصنع عصائر:
- يقوم الأشخاص الذين لديهم الرغبة في الحصول على خط انتاج جاهز من أجل بيع العصائر هو قيامها باستيراد مثل هذا النوع من الخطوط من الصين وتكون الأسعار مثل سعر الجملة وهي الأرخص بين أسعار السوق.
- كما أن من الملاحظ على هذه الأدوات هي الجودة العالية التي تتمتع بها هذه الأدوات، وتراعي الشركات الصينية على أن تكون الجودة أولاً حتى تكسب ثقة العملاء لديها.
- في العادة يقوم الشخص الراغب في استيراد خط انتاج بالتعامل والاتفاق مع شركة استيراد وتصدير من اجل شراء خط الإنتاج الذي يتناسب مع احتياجات مصنعك، ويكون الشخص في هذه الحالة ملزم بدفع قيمة خط الإنتاج ومصاريف الشحن والجمارك، بالإضافة إلى عمولة الشركة التي قامت باستيراد خط الإنتاج.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مركز خدمات الطالب والتجهيزات الأساسية المطلوبة وعوامل النجاح
صناعة العصائر الطبيعية
يوجد أنواع مختلفة من العصائر التي يستطيع أصحاب مشاريع مصانع العصائر أن يقوموا بإنتاجها من خلال مصنعهم والمشروع القائمين عليه، فقد يتم إنتاج عصير طبيعي أو مصنع، ومن خلال موضوعنا سنتعرف على صناعة العصائر الطبيعية:
- يتم في بداية الأمر القيام بتقشير الفاكهة.
- بعد ذلك يعمل القائمون على المشروع بمزج الفواكه، وصبها في زجاجات التخزين
- أخيراً، يتم وضع العلامة التجارية مع بعض المعلومات التي تخص المنتج مثل تاريخ الإنتاج والانتهاء وغيرها.
صناعة العصير البودرة
من الأمور المتعارف عليها في عالم الصحة والغذاء بأن الفواكه غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة، بدون الكولسترول، ويمكنها تزويدنا بالطاقة وتحسين مناعتنا.
وبالرغم من كافة هذه الفوائد، إلا أن هنالك بعض المصانع قد لجأت إلى استخدام منكهات صناعية من أجل إنتاج عصير صناعي.
ما هو مسحوق عصير الفاكهة
في مصانع العصير يتم إنتاج عصير يعرف بمسحوق الفاكهة، وهذا المصطلح يطلق على العصائر الخاصة بالفاكهة والتي تكون مجففة بطريقة التجفيف بالرش، ويبلغ محتواه من الرطوبة 1٪ -3٪. إلى جانب ذلك، وهناك تجفيف بالتجميد وتجفيف الأسطوانة بطريقتين.
يحتوي عصير الفاكهة عادة على 85٪ من الماء، يمكن أن يؤدي تحويلها إلى مساحيق إلى تقليل الحجم وإطالة عمرها الافتراضي، والحفاظ على اللون والنكهة والأذواق قدر الإمكان.
متطلبات مشروع محل بيع العصائر
إن مرحلة إنتاج العصير ووصوله إلى الشكل النهائي التي نراه عليه في السوبر ماركت وأماكن بيع المواد الغذائية، يكون قد مر بالعديد من الخطوات والأدوات المهمة، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنتعرف على متطلبات مشروع محل بيع العصائر:
- فريزر لحفظ المواد الخام والثلج.
- أدوات مطبخ من سكاكين ومعدات تقشير.
- أكواب بلاستيكية وأغطية وشاليموهات.
- طاولات بحسب حجم المحل، ويمكن الاستغناء عنها إذا كانت المساحة صغيرة.
- كراسي لجلوس الزبائن.
- عدد 2 من الثلاجات لوضع العصائر وعرضها.
- عبوات بلاستيكية وزجاجية بأحجام مختلفة.
- طلاء جدران المحل بألوان زاهية
- أكياس للتغليف.
- محارم.
- قائمة بالعصائر الموجودة.
- سلل لوضع فواكه بها.
- خلاطات لخلط المواد.
- المواد الخام وأصناف الفواكه.
- طاولة لتجهيز العصائر.
- تمديدات مياه للشرب.
- لافتة تحمل اسم المحل.
- تجهيزات كهرباء وإنارة.
منتجات مشروع العصير الطبيعي
يحرص أصحاب مشاريع المواد الغذائية أن يقوموا بتقديم الطعام والشراب على أفضل صورة وباستخدام المواد العضوية والجيدة، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سنتعرف على منتجات مشروع العصير الطبيعي عبر السطور القادمة:
- كوكتيل وهو خليط من عصائر الفواكه التي يمكن إضافة حليب وعسل لها.
- عصير الجزر.
- عصائر الخوخ والفراولة والمانجو.
- عصير الموز.
- ويمكن تقديم سلطات فواكه كالموسمية وغيرها.
- إضافة آيس كريم وبنكهات مختلفة إلى المنتجات المقدمة.
تعرفنا من خلال موضوعنا لهذا اليوم على دراسة جدوى مشروع مصنع عصير صغير، وقد تطرقنا إلى كافة الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند أخذ القرار بشأن البدء بهذا المشروع.