المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا من مكونات النظام الغذائي لدول البحر الأبيض المتوسط، حيث تعتبر إسبانيا إحدى هذه الدول التي تعتمد على الخضراوات والفواكه الطازجة، والمكسرات والحبوب، بالإضافة إلى أسماك البحر الأبيض المتوسط، والمحيط الأطلسي. وأيضًا لحوم الخنزير واللحوم الحمراء.
كما أثبتت دراسة حديثة أن إسبانيا موطن للأفراد الأطول عمرًا، بسبب النظام الغذائي الإسباني، واعتماده بشكل كبير على المنتجات المحلية من الفواكه والخضروات. كما أنها متوفرة لجميع سكان إسبانيا دون استثناء. ونتيجة لذلك إصابتهم بأمراض السرطان والقلب هو الأقل بين الدول على مستوى العالم. لذلك سنتكلم في هذا المقال عن المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا وبعض المعلومات حولها.
المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
يوجد في إسبانيا العديد من المواد الغذائية المطلوبة، ومن المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا، نذكر:
- القمح.
- الذرة.
- زيت الزيتون.
- الخضراوات.
- الفواكه.
- الأسماك.
- الذرة.
- النبيذ.
- اللحوم.
شاهد أيضًا: البضائع المطلوبة في إسبانيا2023 .
الذرة من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- بينت إحصائية عام 2025 استخدام الذرة في الكثير من الوجبات في إسبانيا، حيث يعتمد مايقارب 979 ألف فرد في إسبانيا على الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الذرة بشكل يومي.
- تعد إسبانيا إحدى الدول الأوروبية التي تزرع محاصيل معدلة وراثيًا. حيث تشكل الذرة المعدلة وراثيًا %95 من المحاصيل المعدلة وراثيًا المزروعة في الاتحاد الأوروبي.
- كما أنها تضم أكبر مزارع للذرة في الاتحاد الأوروبي.
- وتحرص على استخدام التقنيات الحديثة، مثل: أنظمة الري، والتكنولوجيا الحيوية لتحسين القدرة التنافسية، والحصول على مستويات إنتاج جيدة. حيث تزرع في الأراضي المروية، أو خلال موسم تساقط الأمطار.
القمح من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- يعد القمح أحد المواد الضرورية في إسبانيا، نظرًا لاستخداماته المختلفة ومنها دقيق الخبز. حيث يتواجد الخبز بشكل دائم في وجباتهم، إذ يعتبر عنصرًا أساسيًا في نظامها الغذائي.
- كما تعتبر إسبانيا أحد الدول المنتجة للقمح، يزرع القمح في الأراضي الجافة في إسبانيا، وبعضه في المروية.
- في عام 2025 بلغ إنتاج ليون وقشتالة في إسبانيا حوالي 3.7 مليون طن متر من القمح. وبلغ إنتاج المنطقة الجنوبية حوالي 1.06 مليون طن من القمح.
- على الرغم من تقلب إنتاج إسبانيا من القمح بسبب المناخ، إلا أنه بشكل عام تجاوز احتياج البلاد، ويعد أحد صادرات إسبانيا.
الفواكه من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- يستهلك الفرد حوالي 99.7 كيلو غرام من الفواكه في إسبانيا وفق إحصائية عام 2025.
- ويعتبر البرتقال أعلى الأنواع استهلاكًا، حيث بلغ ما يقارب 17.4 كيلو غرام، ثم الموز الذي وصل استهلاك الفرد السنوي منه حوالي 13.9 كيلو غرام. بالإضافة إلى الأناناس، والأفوكادو، والكيوي، والتفاح.
- كما تعد إسبانيا دولة رائدة في تجارة الحمضيات، حيث تصدر 60 % من محصول الحمضيات. ومن أنواعها: اليوسفي، والليمون، والبرتقال. وتخصص 20% للإسبان، ولصناعة العصائر المختلفة.
زيت الزيتون من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- يعد زيت الزيتون أحد المواد المطلوبة بكثرة في إسبانيا. حيث بينت إحصائية عام 2019 أن استهلاك إسبانيا من زيت الزيتون أكثر من 138 مليون لتر.
- وأهم أسباب زيادة استهلاك زيت الزيتون هو انخفاض سعره مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى، وخصائصه المميزة والمفيدة.
- إذ تعد إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون وأكبر مستهلك له في العالم. والرائدة عالميًا من حيث المساحة السطحية المخصصة لزراعة الزيتون، بالإضافة إلى طريقة تسويقها، وإنتاجها.
- كما تعتبر زراعة الزيتون أحد أهم القطاعات الزراعية في إسبانيا، مما يشكل مصدر دخل للعديد من المناطق الريفية، وينعكس بشكل إيجابي على اقتصادها. حيث يتم تصدير زيت الزيتون الإسباني إلى أكثر من 180 دولة، منها: اليابان، وفرنسا، والمملكة المتحدة، والبرتغال.
اقرأ أيضًا: تعرف على أكبر الدول المنتجة لزيت الزيتون.
الخضروات من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- وصل معدل استهلاك إسبانيا من الخضراوات الطازجة حوالي 2.6 مليون غرام في عام 2019
- وأكثر الأنواع استهلاكًا هي الطماطم، إذ تجاوزت 613 ألف كيلو غرام، ثم الخيار، والكوسا، والباذنجان، والملفوف، والفلفل، والبروكلي. وبعد ذلك الثوم، والبصل، والجزر.
- كما تعد إسبانيا أكبر دولة أوروبية منتجة للبصل.
- وتزرع الخضروات بشكل عام في الأراضي الساحلية المروية بشكل جيد.
اقرأ أيضًا: ما هي المحاصيل الزراعية في إسبانيا.
النبيذ من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- تم تصنيف إسبانيا في المرتبة التاسعة من حيث الاستهلاك العالمي للنبيذ.
- كما يبلغ عدد الأشخاص الذين يستهلكون النبيذ في إسبانيا حوالي 18.5 مليون شخص. ويستهلك الإسبان النبيذ في المنزل أكثر من المطاعم.
- حيث تضم إسبانيا حوالي 1.2 مليون هكتار من الأراضي المزروعة من عنب النبيذ.
- إذ تشتهر إسبانيا بزراعة العنب منذ القدم، وعملت على تطويرها بما يتلاءم مع مناخ المنطقة. ويبلغ عمر بعض الكروم حوالي عدة عقود.
- لذلك تأتي في المرتبة الثانية من حيث الإنتاج العالمي للنبيذ. ومن أنواعه النبيذ الأبيض، والأحمر. كما تصدره إسبانيا إلى الدول المختلفة منها الولايات المتحدة الأمريكية.
الأسماك من المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في إسبانيا
- يعرف النظام الغذائي لدول البحر الأبيض المتوسط بوجود الأسماك كمادة غذائية هامة ومتكررة، وإسبانيا تلتزم بهذه النظام الغذائي. وتعتبر إسبانيا أحد الدول الأوروبية الأكثر استهلاكًا للأسماك.
- كما يتناول تسعة كل من عشرة إسبان الأسماك شهريًا، وغالبًا يستهلكون الأسماك الطازجة.
- حيث يبلغ الاستهلاك السنوي للفرد في إسبانيا حوالي 25.9 كيلو غرام من الأسماك. كما وصل إنتاجها من المأكولات البحرية إلى ما يقارب 1.3 مليون طن، وأبرز أنواعها: السلمون، والأطلسي، والأرض، والأسماك الصغيرة، والرخويات.
شاهد أيضًا: أفضل المنتجات الإسبانية للاستيراد 2025 .
وفي نهاية مقالنا تعرفنا على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا في اسبانيا. حيث لا تكاد تخلو الوجبة الاسبانية التقليدية من الفواكه والخضراوات وزيت الزيتون. مما يشبه اتباع حمية غذائية، وهذا سر الحياة الطويلة للإسبان.