أحدث أشكال احواض السمك للاستزراع السمكي المكثف في مصر واسعارها، تشكل الثروة السمكية أهمية كبرى في إمدادات الغذاء البشري، ولذلك تعتبر من ضمن المنتجات الغذائية الأكثر اقبالاً في مختلف دول العالم، فضلاً على أنها مصدر دخل حيوي للآلاف من الأسر، حيث أصبح الاتجاه الحديث نحو ممارسة صيد السمك عبر آلية الاستزراع السمكي في المناطق الريفية لزيادة توليد الدخل وزيادة النشاط الزراعي، في المقال نقدم أحدث أشكال احواض السمك للاستزراع السمكي المكثف في مصر.
انواع الاسماك المستزرعة
يقوم العديد من الأشخاص لإنشاء مزارع السمكية من أجل التجارة الواسعة وتوفير مصدر دخل كريم لعائلته، حيث يتم تربية الأنواع المتعددة من الأسماك من بداية الأسماك العادية إلى الأسماك الاستوائية، نتعرف على أنواع الاسماك المستزرعة في النقاط التالية:
- يعتبر كل من البلطي النيلي وأسماك العائلة البورية الأكثر شيوعاً للاستزراع في احواض السمك.
- أيضا فإن البلطي النيلي هو النوع الأشهر للاستزراع في مصر.
- غالباً ما يستخدم قطيع من اسماك البلطي وحيد الجنس (100% ذكور).
- بالإضافة إلى وجود اسماك المبروك العادي والفضي ومبروك الحشائش ضمن زراعتها في احواض السمك.
- كما بدأ حديثاً استزراع سمك القرموط.
- ويشترط استزراع سلالات من الأسماك التي تتميز بالمواصفات الجيد ولديها نمو عالي مرتفع.
- ناهيك على أن شراء الزريعة يكون من محلات مفرخات ذات سمعة طيبة.
- ومن الأفضل أن يتم شراء الزريعة التي تنقل في أكياس بسبب حيويتها العالية لتسكين الاعداد الكبيرة في احواض السمك.
شاهد أيضا: دراسة جدوى مشروع مزارع الاسماك
معدلات استزراع الأسماك
يتعلق نجاح عملية استزراع في احوض السمك بناءً على جودة المياه، أيضاً الإمكانيات الفنية والمادية المتاحة في المزرعة السمكية، كما تلعب الممارسات السائدة في كل منطقة وآلية التسويق لتلك المزارع، نتعرف على معدلات نجاح استزراع الأسماك:
- يختلف معدل نجاح الاستزراع حسب المناطق المختلفة والمزارعين في برك السمك.
- فمثلاً في محافظة البحيرة يتم استزراع البلطي منفرداً وتصل المعدلات ما بين 15000 الى 40000 للفدان بناءً على جودة المياه ونوعية الأعلاف التي يتم تقديمها في المزرعة أو احواض السمك.
- وفي بعض المناطق يصل المعدلات ما بين 30000 – 40000 سمكة بلطي للفدان.
- كما تكون معدلات الاستزراع في محافظة الشرقية بمعدل ما بين 12000 الى 15000 سمكة بلطي.
- كذلك اسماك العائلة البورية بمعدل 2000 سمكة طوبار و500 سمكة بوري للفدان.
- أيضا وصلت معدلات السمك في محافظة كفر الشيخ ما بين 15000 الى 17000 سمكة للفدان.
- أيضا تكون معدل الاستزراع في مناطق السكر والحامول حوالي 15000 سمكة بلطي للفدان، مع اضافة 500 سمكة بوري او طوبار.
- علماً بأنه يصل متوسط الحجم التسويقي الناتج الى 3 سمكة لكل كيلو جرام.
- بالإضافة إلى منطقة المصرف المحيط حيث يتم استزراع الفدان الواحد بمعدل 15000 سمكة بلطي، وتحتوي على 300 – 500 سمكة بوري، و2000 سمكة طوبار.
شاهد أيضا: مستلزمات مزارع أسماك الزينة
المواعيد الأنسب للاستزراع السمكي
تقوم بعض المزراع بالاستزراع السمكي طيلة العام، لكن نجاح نمو الأسماك وبأعداد كبيرة يكون حسب أيام محددة مع الأخذ بالاعتبار أنواع السمك المناسبة لعملية الاستزراع، نتعرف في السطور التالية على المواعيد الأنسب للاستزراع السمكي:
- حيث زريعة سمك الدنيس: من شهر مارس، وحتى شهر يونيو.
- كذلك زريعة البلطي: من شهر مارس، وحتى شهر سبتمبر.
- زريعة القاروص: من شهر مارس، وحتى شهر يونيو.
- أيضا زريعة اسماك الثعابين: من شهر مارس، وحتى شهر يوليو.
- كما زريعة سمك البوري: من شهر يوليو، وحتى شهر نوفمبر.
- كذلك زريعة المبروكة: من شهر أبريل، وحتى شهر يونيو.
- أيضا زريعة الطوبارة: من شهر أبريل، وحتى شهر يونيو.
شاهد أيضا: شروط مزارع تربية البط
متوسط أسعار زريعة السمك
يمكن اجراء الاستزراع السمكي في برك مخصصة، أيضا في خنادق وأقفاص وخزانات واحواض السمك، مع ضرورة توفر المعدات المناسبة لاستكمال مراحل الاستزراع، كوجود شبكة الصيد وتوفر المياه النظيفة والتغذية الصحية، نتعرف على متوسط أسعار زريعة السمك في النقاط التالية:
- حيث يصل سعر زريعة سمك الدنيس 1000 سمكة بسعر 300 جنيه.
- كذلك فإن زريعة الطوبار 1000 سمكة بسعر 220 جنيه.
- أيضا فإم اسعار شراء زريعة السمك البوري 3 عقلة: 3500 جنيه لعدد 1000 سمكة.
- كذلك سعر زريعة البلطي 1000 سمكة 250 جنيه للهاموش و550 جنيه لبلطي 1.5 – 2 عقلة (بايت).
- كذلك زريعة الجمبري الألف 1100 جنيه.
- أيضا زريعة القراميط 6 – 9 سمكات بالكيلو) بسعر 14 جنيه.
- كذلك فإن زريعة المبروكة 1000 سمكة بسعر 1200 جنيه.
- أيضا زريعة القاروص الهاموش 1000 سمكة بسعر 500 جنيه.
- سعر زريعة الثعابين 1000 سمكة 7000 جنيه.
- كذلك البياض 20 سم سعر 1000 سمكة 8000 جنيه و5 عقلة 5000 جنيه.
- كما مبروكة صفراء 2 عقلة بسعر 200 جنيه للألف سمكة.
شاهد أيضا: تصميم مزارع مناسبة لتربية النعام
خطوات إنتاج زريعة الأسماك
ينبع أهمية نجاح عملية الاستزراع السمكي في زيادة الدخل والناتج المحلي للأفراد بما يؤثر على الدولة بشكل إيجابي، حيث يتم استخدام تلك الأنواع من الأسماك في المطاعم بصورة كبيرة وفي العديد من المجالات، نوضح خطوات إنتاج زريعة الأسماك فيما يلي:
- تكمن الخطوة الأولى في صيد أمهات الأسماك من أماكنها الطبيعية، والعمل على تنظيفها من أي شوائب، أو ميكروبات، تؤثر سلبي على الزريعة.
- ثم تأتي خطوة نضج أمهات السمك، وإطلاق البيض الخاص بها
- والعمل على تحديد برنامج حراري متدرج، ومن خلاله يتم تغييره بنحو نصف درجة مئوية، في حال مرور 15 يومًا.
- يتم ذلك حتى تمام التهيئة الحرارية الملائمة لوضع الأسماك، مع وجود الشيلر الخاص بتبريد المياه، وتوفير الإضاءة.
- أيضا يتم ذكور الأسماك، وإناثها، بمعدل 2 إلى 1، حيث تحدث عملية الإخصاب داخل تانكات المياه.
- تأتي خطوة إنتاج البيض من خلال استخدام شباك 300 ميكرون، حيث يكون عملية تجميع البيض من سطح المياه مرتين أو ثلاث مرات طيلة اليوم.
- والتأكد من صلاحية السمك عبر فحصه، مع ضرورة فصل السليم منه عن الفاسد.
- أما موعد الفقس فإنه يتم عبر وجود تنكات، مقدارها 3 متر مكعب تكفي لاستيعاب مائة وخمسين ألف بيضة، لكل متر مكعب، مع وجود ظروف ملائمة درجة حرارة ملائمة، والتي تقدر بـ 18 درجة مئوية.
- والخطوة الأهم هي تربية يرقات زريعة السمك بدايةً من اليوم الرابع، في حال إتمام عملية الفقس.
- ناهيك على أنه يتم تزويد تنكات المياه بالآتي:
- الطحالب: تكون ما بين 10 إلى 15 طحلب في الملليلتر الواحد.
- كذلك الروتيفير: بمقدار يتراوح ما بين 10 إلى 15 حيوان لكل ملليلتر، حتى تمام اليوم الخامس والعشرين.
- أيضا وضع الأرتيميا: وتبدأ من اليوم الثامن عشر، وحتى اليوم الخامس والخمسين.
- بالإضافة إلى وجود الأعلاف الجافة: بدايةً من اليوم الثلاثين، ويتم التغذية بها بالتدريج.
- نقل طور اليرقات، إلى طور الزريعة، وكما تخضع هذه الخطوة للفحص، والفرز.
- العمل على ضم الأسماك المتقاربة حجمًا إلى بعضها البعض، في مكان واحد.
- ضرورة رفع معدلات التغذية، والفطام.
- الخطوة الأخيرة يكون من خلالها صيد الأسماك، ثم التسويق عبر الوسائل المتاحة وبيعها.
شاهد أيضا: مشاريع مزارع الأبقار في الأردن
أحدث أشكال احواض السمك للاستزراع السمكي المكثف في مصر
تستخدم استزراع الأسماك المكثف، وشبه المكثف او الواسع حسب المساحة المتوفرة في الموقع مع الأخذ بالاعتبار التكاليف الاقتصادية الناجمة عنها وتوفير كافة الظروف المناسبة لها، نتعرف على أحدث أشكال احواض السمك للاستزراع السمكي المكثف في مصر:
- حيث يتم التربية في الأقفاص البحرية العائمة
- كذلك التربية في الأحواض الترابية
- أيضا التربية في الأحواض الصناعية
- كما التربية بطريقة العوامات الطافية، الخيوط الطويلة، التربية فوق القاع
شاهد أيضا: تربية الأسماك في المزارع
أحدث أشكال احواض السمك للاستزراع السمكي المكثف في مصر واسعارها، تعرفنا في المقال على أفضل طرق تستخدم لإنتاج أكبر عدد من أنواع الأسماك سواء عبر وجود احواض سمك أو خنادق وبرك وغيرها.