هل تعرف ما هي أنواع الأبقار في هولندا؟ هل تعلم أنها من أفضل أنواع الأبقار حول العالم؟ إذ يعتبر البقر الهولندي من أكثر أنواع الأبقار طلبًا وتصديرًا لدول العالم. حيث تشكل الثروة الحيوانية جزءًا لا يستهان به من الاقتصاد المحلي، مما يفسر سعي الدول إلى تطوير هذا القطاع عبر تقديم كل الدعم اللازم، لذلك من الطبيعي أن تجد أنواعًا مميزة من الأبقار في هولندا، والتي سنتعرف عليها في مقالنا التالي.
أفضل انواع الأبقار في هولندا
- أبقار الهولستين
يعرف هذا البقر الهولندي بأنه أفضل أنواع الأبقار الحلوب. وأكثر السلالات طلبًا عند إنشاء مزارع تجارية مختصة بإنتاج الحليب حول العالم. حيث يقدر إنتاج البقرة البالغة الواحدة بأكثر من 30 كغ في اليوم الواحد. كما تقدر أيضًا نسبة الدسم في هذا الحليب بحوالي 3.75 %، ولا يسبقها في هذه النسبة إلا البقر الجيرزي والبقر السويسري ذو اللون البني، وتتميز هذه السلالة بالصفات التالية:
- تشتهر أبقار الهولستين بكميات الحليب الضخمة التي تنتجه يوميًا، إذ يصل إنتاجها حتى 23.285 باوند كل عام.
- يبلغ وزن عجل البقرة لهذا النوع 40-45 كغ أو حتى أكثر من ذلك.
- يبلغ وزن بقرة الهولستين البالغة والناضجة 580 كغ.
- ويبلغ طولها 85 إنش أو 147 سم.
- تكون الولادة الأولى لبقرة الهولستين الجديدة بعمر يتراوح بين 23 و26 شهر.
- كما تبلغ فترة الحمل لديها تسعة أشهر ونصف الشهر.
- أبقار الفريزيان
تتميز هذه الأبقار بأحجامها الكبيرة، وقوتها البدنية، وكميات الحليب الكبيرة التي تنتجها. بالرغم من شكل ضرعها غير النموذجي، إلا أنها سلالة مميزة ولا تضاهيها أي سلالة أخرى. كما أنها تختلف بشكل جذري عن أبقار الفريزيان الأمريكي في عدة جوانب.
- أبقار الهولشتاين
إن هذه السلالة بعكس ما يعتقده كثيرون هي سلالة منفصلة تمامًا عن أبقار الفريزيان الأوروبي. فهي أبقار ذات أوزان ثقيلة، حيث يصل وزن البقرة عند ولادتها حتى 40 كغ.
- أبقار الجيرسي
تصنف هذه السلالة من سلالات الأبقار الصغيرة، والتي تنتج كميات متوسطة من الحليب. كما تتميز بصغر حجمها، حيث قد يصل وزنها عند الولادة ل 25 كغ. كما أنها غير موجودة بشكل واسع في هولندا كبقية السلالات. فكما هو معروف أكثر أنواع الأبقار في هولندا انتشارًا هي الفريزيان والهولستين ويليها الهولشتاين المندرجة منها.
كيفية تربية الأبقار في هولندا
من المهم أن نتعرف على أبرز الممارسات التي يعتمدها مربو الأبقار في هولندا للحصول على أفضل إنتاج من الحليب، وأفضل قطيع من حيث صحة الأبقار وقوتها البدنية:
- يربي أصحاب مزارع الأبقار في هولندا قطعانهم حتى عمر 15 شهر في المراعي المخصصة لها.
- عندما يصبح الوليد عجلًا يستمر الاهتمام به لمدة عامين على الأقل. لتبدأ بعدها مرحلة التلقيح والحمل والرضاعة بشكل متعاقب.
- يجب أن تستمر دورة الحمل والولادة والإرضاع من أحل استمرار إنتاج الحليب بصورة ثابتة.
- تعتمد هولندا بشكل شبه رئيسي على الإلقاح الصناعي، كما تعتمد طريقة زراعة الأجنة.
- عند تلقي الاهتمام والعناية اللازمين ستعيش البقرة الأنثى الحلوب حتى 15 عام، أما الذكور فتُقتل عبر ضرب الرأس بمطرقة ثقيلة وكبيرة، أو يرسلها المزارعون لمزارع انتاج اللحوم.
مشاكل حظائر الأبقار في هولندا
لا تتمتع كل أنواع الأبقار في هولندا بحياة مرفهة كما نعتقد، فالأبقار التي تُربى في الحظائر تعاني من كثير من السلبيات أهمها:
- تعاني عدد كبير من الحظائر في هولندا من ظروف قاسية فيما يخص تواجد الأبقار في أماكن ضيقة بجانب بعضه البعض. مما يسبب مشاكل صحية مختلفة في الجسم والساق وحتى في الضرع.
- بالرغم من تميز الحظائر بإنتاجها الكبير للحليب، إلا أن طريقة تربية الأبقار فيها تستنزف المعادن في أجسام الأبقار وتضعف بنيتها.
- تعاني أغلب الحظائر في هولندا من البلل والرطوبة الدائمة، وإن ترافقت مع عدم التخلص الفوري من الفضلات عن الأرضية سيصاب البقر بالفطريات، والالتهابات، والتعفن عند منطقة الحافر.
إنتاج الأبقار في هولندا للحليب
- يعتبر إنتاج هولندا من الحليب ضخمًا جداً، حيث يحلبها مربو الأبقار مرتين أو ثلاث مرات يوميًا. ويستمر الإنتاج على مدار أيام السنة كاملةً. ويبدأ إنتاج البقرة للحليب من دخولها إلى المربط.
- يغمس مربو الأبقار حلمات البقرة بمحلول اليود ثم يجففونه. ويحلبون البقرة بعد ذلك لمدة لا تتجاوز 8 دقائق، ليغمسوا بعدها الحلمة بمحلولة اليود ثانيًة ويرجعونها لعنبرها، حيث عند اتباع هذه الطريقة الهولندية سيزداد إنتاج الحليب بعشرة أضعاف عن إنتاج البقرة الطبيعي.
معلومات إضافية عن الأبقار في هولندا
- تعمل هولندا على إنتاج فصيلة هجينة جديدة من الأبقار فهي رائدة في مجال اختبارات التهجين عالميًا.
- تتميز الأبقار التي تعيش في المراعي الطبيعية والمزارع الصحية في هولندا بطول عمرها. حيث قد تعيش البقرة في الظروف المثالية حتى 30 عام.
يمكننا الآن بعد معرفة كل ما سبق عن أنواع الأبقار في هولندا أن نكوّن فكرة جيدة عن تربية الأبقار هناك. كما أصبحنا نعلم السبب وراء شهرة البقر الهولندي الحلوب، وعن الطلب الكبير على أنواعه حول العالم، حيث تشكل الأبقار الهولندية ثروة حيوانية مميزة لا يمكن مقارنتها بأي أنواع أخرى.