أفضل أنواع السمك للاكل في مصر، يبحث عنها العديد العديد من سكان مصر. حيث يعد السمك أحد أنواع اللحوم التي تستهلك بكثرة حول العالم. تتنوع الأسماك في مصر تبعًا لأماكن صيدها ومصادرها. حيث تتميز مصر بثروتها السمكية ذات المصادر المتعددة منها البحر المتوسط والبحر الأحمر ونهر النيل بالإضافة إلى أسماك البحيرات. كما يعتمد العديد من الأشخاص في المأكولات البحرية والأسماك في غذائهم نظرًا لكونه غنيًا بالمعادن والبروتينات.
كما أنه وجبة غذائية ضرورية لمن يتبع نظامًا غذائيًا ولا سيما للرياضيين بسبب سعراته الحرارية القليلة. وسنعرض في مقالنا التالي عبر موقع تجارتنا أفضل أنواع السمك للاكل في مصر، وميزات كل نوع سمك، وأنواع السمك للأكل بالصور في مصر. وأفضل أنواع السمك بدون شوك، وأغلى أنواع السمك في مصر بالإضافة إلى فوائد السمك.
أفضل أنوع السمك للاكل في مصر
يوجد العديد من أَنواع السَمك للأكل في مصر، إذ تعد مصر إحدى الدول المستهلكة لمختلف أنَواع السَمك. وأشهر أنَواع السمك في مصر كما يلي:
- سمك البوري من أشهر أَنواع السَمك للأكل في مصر.
- سَمك القاروص من أفضل أَنواع السَمك للأكل في مصر.
- سَمك الدنيس من أَفضل أنواع السَمك للاكل في مصر.
- سَمك البلطي من أشهر أَنواع السَمك للأكل في مصر.
- سمك التونة من أَفضل أنواع السَمك للأكل في مصر.
- سَمك الوقار من أَفضل أَنواع السَمك للأكل في مصر.
- سمك المبروك من أَفضل أنواع السَمك للأكل في مصر.
- سَمك الجمبري من أَفضل أَنواع السَمك للأكل في مصر.
- سمك السلمون البري من أشهر أنواع السمك للأكل في مصر.
- سَمك السردين من أَفضل أنواع السَمك للأكل في مصر.
سمك البوري من أفضل أنواع السمك للأكل في مصر
أحد أصناف السمك المميزة في مصر. حيث يميزها ما يلي:
- يعد سمك البوري أحد أصناف السمك شعاعية الزعانف.
- تضم فصيلته ما يزيد 80 نوعًا.
- كذلك يتواجد سمك البوري بكثرة في حوض البحر الأبيض المتوسط.
- يتميز بغناه بالمعادن كالزنك والصوديوم والحديد. بالإضافة إلى احتوائه على بعض الحموض الدهنية مثل حمض الدوكوساهكساينوك.
اقرأ أيضًا: مدة دورة تربية الأسماك.
سمك القاروص من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر
يعد سمك القاروص من أشهر أنواع السمك في مصر. إذ يتميز فيما يلي:
- سمك القاروص أحد أفضل أنواع السمك المتواجدة بكثرة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسطة، وخاصة في فصل الربيع والصيف.
- يبلغ طول سمكة القاروص كحد أقصى ما يقارب مترًا ونصف متر. ويصل وزنه أحيانا إلى ما يقارب 15 كيلوغرامًا.
- كما تتميز سمكة القاروص بشكلها الانسيابي. ويغطي جسمها بعض الفصوص الرمادية. وتملك زعنفتين على ظهرها. وتحوي الزعانف الأمامية تسع أشواك حادة وقوية.
- كذلك يعد سمك القاروص أحد مصادر السيلينيوم المهمة. كذلك تحوي الأوميغا والأحماض الدهنية.
اقرأ أيضًا: تربية الأسماك في الأحواض الترابية.
سمك الدنيس من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر
يعد سَمك الدنيس من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر. وأهم ميزاته فيما يلي:
- يعيش سمك الدنيس في المناطق شبه الاستوائية والمناطق الاستوائية.
- له نوعان رئيسيان: سمك دنيس أسود، وسمك دنيس أحمر.
- كما تتميز أسماك الدنيس بأنها تولدخنثى وعند وصولها للنضج الجنسي يتحول بعضها إلى ذكور لتتم عملية التكاثر.
- له شكل مغزلي مسطح.
- وتملك أسنانًا عريضة وشكلًا مسطحًا.
- كذلك تتغذى على السرطان والمحار.
أسماك البلطي من أشهر أنواع السمك في مصر
- يعد سمك البلطي من أكثر الأنواع شيوعًا لسهولة اصطياده.
- كما يتميز بتأقلمه مع الظروف البيئية المختلفة.
- يتكاثر بدورة سريعة، حيث تضع الأنثى بيوضها من عمر 4 أشهر. لذلك يمكن تربيته في البحيرات والمزارع.
- بالإضافة إلى ذلك يطهى بطرق مختلفة،ويتميز بمذاقه الشهي.
اقرأ أيضًا: تربية الأسماك في المزارع.
التونة من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر
- يعد سمك التونة من أشهر أنواع السمك في مصر . إذ يعد من ألذ وأشهى أنواع السمك.
- حيث يحتوي على الدهون والحموض الأمينية والبروتينات.
- ويدخل التونا في الصناعات الغذائية العديدة، نظرًا لسهولة إعداده بطرق مختلفة.
- كما يعد من الأسماك التي لا يمكن اصطيادها بسهولة بسبب حركتها السريعة.
- لذلك يعد أحد الأنواع المهددة بالانقراض.
اقرأ أيضًا: أنواع سمك التونة في مصر.
أسماك الوقار من أفضل أنواع السمك في مصر
- يعد سَمك الوقار من أفضل أنواع السمك للأكل في مصر. ولا سيما بورسعيد ودمياط.
- كذلك تعد من أكثر الأنواع تصديرًا في مصر.
- حيث يحتوي معدلات عالية من البروتينات والمعادن والحموض الأمينية .
- لذلك يعد من أطيب أنواع السمك.
- يطهى بطرق عديدة في كثير من الدول.
- كما يبلغ وزن سمكة الوقار حوالي كيلوغرام في عمر السنة.
- وتتغذى على القشريات كالجمبري.
المبروك من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر
- لا يبلغ حجمه الكامل إلا بعد بلوغه عمر العامين.
- لذلك لا يتم اصطياده إلا في مواسم محددة.
- يظهر عليه أشواك خفيفة، تختفي عند عمر العامان.
- ويتم تحضيره بطرق مختلفة غربية وشرقية.
- ويبلغ وزن السمكة في عمر 5 أشهر حوالي 250 غرامًا.
- كما تعد من أنواع السمك الغالية الثمن في مصر.
اقرأ أيضًا: أرخص علف للسمك.
الجمبري من أشهر أنواع السمك للاكل في مصر
- يعد الجمبري من أنواع القشريات المميزة، وله ما يزيد عن ألفي نوع.
- كما يسبح بطريقة مختلفة عن الحيوانات البحرية الأخرى.
- يتغذى الروبيان أو الجمبري على الحيوانات والنباتات الصغيرة.
- يعد من الأغذية الضرورية للمحافظة عالقلب وصحة المخ والجهاز العصبي لاحتوائه على الحموض الدهنية والفوسفور والحموض الأمينية، وضروري لصحة العظام والعين لاحتوائه على مضادات أكسدة وفيتامين د. عدا عن ذلك يعد الجمبري قليل السعرات الحرارية. حيث ينصح بتناوله في النظام الغذائي لتخفيف الوزن.
السلمون البري من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر
- يعد السلمون من الأسماك التي تعيش في المياه العذبة. حيث يولد في الأنهار، وبعد ذلك تهاجر إلى المياه المالحة ثم ترجع إلى المياه العذبة لتبيض وتموت.
- يتميز بطعمه اللذيذ، إذ يتم طبخه بطرق متعددة منها السمك المشوي أو المدخن أو المسلوق أو سوشي.
- يساهم في الحفاظ على الكتل العضلية والعظام عند الرياضيين لاحتوائه على الحموض الأمينية، وأوميغا 3، وفيتامينات B، والبروتينات.
السردين من أفضل أنواع السمك للاكل في مصر
أحد أشهر أَنواع السَمك في العالم وخاصة مصر لميزاته التالية:
- يعيش سمم السردين في غرب المتوسط والمحيط الأطلسي.
- وله شكل متطاول. وزعنفة خلفية. ولون فضي صغير الحجم.
- كما يتغذى على العوالق الصغيرة.
- يستخدم غذاء للحيوانات أو طعم للصيد.
- له استخدامات صناعة في مجال الزيوت وبعض المواد الكيماوية.
فوائد تناول السمك
يعد السمك من أهم الأغذية لجسم الإنسان لفوائده التالية فيما يلي:
- يضم السمك الأحماض الأمينية والبروتينات بنسبة كبيرة، يحتوي على فيتامين د.
- كذلك يعد السمك أحد أهم الفيتامينات لضمان صحة العظام.
- يحوي نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية الضرورية للجهاز العصبي وصحة الدماغ .
- يقلل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والدماغ.
- كما يزيد معدل الذكاء للطفل.
- ويقلل من الاكتئاب لأنه يحسن مستوى السيروتونين.
وفي نهاية مقالنا تعرفنا على أفضل أنواع السمك للأكل في مصر، مثل سمك التونة والجمبري وغيرها الكثير. وتعرفنا على أغلى أنواع السمك في مصر، وأنواع السمك للأكل بالصور في مصر، بالإضافة إلى ذلك أفضل أنواع السمك للأكل بدون شوك. و حيث تعد مصر من أهم الدول المصدرة للسَمك نظرًا لأَنواعه المختلفة في البحار والأنهار. مما يؤدي إلى تنوع أطباقها. ولكن يجب تناوله باعتدال وانتظام لأن الإفراط في تناول بعض الأنواع تسبب تسمم بالزئبق.