أفضل أنواع الدجاج البلدي البياض سنتعرف عليه الآن حتى تتمكن من تربية الدجاج المنتج للبيض.
يوجد حول العالم مئات السلالات من الدجاج ولكل سلالة سمات تختلف بعض الشيء عن سمات السلالة الثانية سواءً بالشكل أو اللون أو الحجم أو كمية البيض المنتج وغير ذلك فليس كل أنواع الدجاج تربى من أجل إنتاج البيض فبعض أنواع الدجاج تربى من أجل اللحوم ولكن قدرتها على إعطاء البيض تكون قليلة جداً.
ولقد تم تحسين خصائص بعض الأنواع من الدجاج ليتم الاستفادة من بيضها ولحمها معاً, وسنتناول الآن أفضل أنواع الدجاج البلدي البياض فتابع معنا:
أفضل أنواع الدجاج البلدي البياض:
دجاج المزارع الأحمر الهجين:
يعد دجاج المزارع الحمراء الهجين أشهر أنواع الدجاج البياض والأكثر انتشاراً في العالم, والغرض الأساسي من تربية هذا النوع هو الحصول على إنتاج عالي من البيض لأن حجمه صغير مقارنة مع أنواع الدجاج الأخرى, فوزن الدجاجة الواحدة قليل ويبلغ حوالي الكيلو غرامين.
ولقد تم تهجين هذا النوع للحصول على خصائص مركزة في إنتاج البيض من عدة سلالات مختلفة.
فبلغت كمية البيض التي يضعها هذا النوع حوالي 280 بيضة/سنوياً كما ويبلغ متوسط وزن البيضة 65غ.
ويتميز دجاج المزارع بلون ريش بني أو أحمر مع ذيل بلون ريش أبيض.
دجاج المارانز Marans:
يربى دجاج المارانز للاستفادة من البيض والدجاج معاً فهو يتميز بإنتاجية بيض عالية ووزن كبير, حتى أن طعم لحم دجاج المارنز مفضل من قبل الكثيرين وجودة لحمه عالية ويتراوح وزن الدجاجة الواحدة مابين 3.5-4 كغ للذكور و 2.5-3 كغ للإناث.
وتبلغ كمية البيض التي يضعها في العام حوالي 200 بيضة/سنوياً ويبلغ متوسط وزن البيضة 60غ.
يتميز دجاج الماران بلون أسود جذاب مع ريش باللون الأحمر أو الذهبي عند الرقبة مما يكسب هذا النوع مظهراً رائعاً.
دجاج الهاركو:
دجاج الهاركو نوع هجين ناتج عن تزاوج نوعين من الدجاج هما المرانز Marans و بلايموث روك Plymouth roch .
تعتبر دجاج الهاركو من أفضل أنواع الدجاج إنتاجاً للبيض فكمية البيض التي تضعها في العام هي ما بين 280-300 بيضة/سنوياً.
نظراً لأن هذا النوع من الدجاج هجين فهو يبدأ بأعطاء البيض مبكراً أي قبل عمر الستة أشهر بقليل ويكون البيض الناتج عن هذا النوع أحمر القشرة غالباً ويتراوح وزن البيضة من 45غ – 72غ حسب عمر الدجاجة.
إلا أن وزن دجاج الهاركو متوسط ويتراوح ما بين الكيلو غرامين حتى الكيلو غرامين ونصف.
يمتلك دجاج الهاركو شكلاً جميلاً جداً حيث لون ريشه أسود وقد يحوي ريشه بقع حمراء وقد يحوي حواف بلون لامع.
دجاج ساسكس:
أصل سلالة ساسكس بريطانية وكان الغرض الأصلي من تربية هذا النوع من الدجاج الحصول على اللحم حيث تتميز بوزنها الكبير وقد تصل بعد الأنواع منها حتى ال 6 كيلوغرامات حيث يبلغ متوسط وزن ذكور دجاج ساسكس حوالي 4.2 كغ ومتوسط وزن إناث دجاج ساسكس حوالي 3.2 كغ.
لكن تم تهجين دجاج ساسكس ليصبح منتج للبيض أيضاً فضلاً عن وزنه الكبير فبلغ متوسط كمية البيض التي يضعها ساسكس حوالي 200 بيضة /سنوياً وقد تضع بعد الأنواع 250 بيضة/ سنوياً بمتوسط وزن البيضة 60غ.
تتميز دجاج ساسكس بلون ريشها الأبيض مع ريش ذيل بلون اسود مع بعض الريش على الرقبة بلون أسود.
دجاج جاتينيز:
تعتبر سلالة دجاج جاتينيز سلالة حاضنة ممتازة وعلى الرغم من وزنها العادي إلا أن لحومها من أكثر أنواع لحوم الدجاج انتشاراً.
وتتميز سلالة دجاج جاتينيز بأنها قادرة على العيش في مختلف أنواع المناخات الحارة والباردة.
حيث أن وزن الذكور من دجاج جاتينيز يتراوح ما بين 2.5-3 كغ ويتراوح وزن إناث دجاج جاتينيز ما بين 2-2.5 كغ.
كمية البيض التي يضعها دجاج جانتيز جيدة وتبلغ حوالي 200 بيضة /سنوياً بمتوسط وزن البضة 60غ, وبقشرة بيضاء اللون .
دجاج وايندوت:
وتدعى أيضاً دجاج سبرايت وأصل هذه السلالة أميركي من قبائل الهنود ولقد تم تهجينه لتصبح تربية دجاج وايندوت لغرض لحومها وبيضها معاً.
وصل وزن ذكور دجاج وايندوت بعد التهجين لحوالي 3.6 كغ و وزن الإناث منه لحوالي 3 كغ.
وبلغ معدل إنتاج دجاج وايندوت السنوي للبيض 200 بيضة/سنوياً بمتوسط وزن البيضة 60غ, وقشرة البيضة تتلون بعدة ألوان مختلفة.
لدجاج وايندوت شكل فريد فهو ذو ريش كثيف جداً لذلك دجاج وايندوت قادر على تحمل درجات الحرارة المنخفضة.
دجاج جورناي:
دجاج جورناي من أقدم السلالات الفرنسية والغرض الأساسي من هذا النوع هو الحصول على البيض الكبير وذلك لأن دجاج جورناي متوسط الحجم.
حيث أن وزن ذكور دجاج جورناي يتراوح مابين 2-2.8 كغ و وزن إناث دجاج جورناي يتراوح ما بين 2.8-2.2 كغ.
ويتميز بيض دجاج جورناي يثقل وزنه والذي يصل إلى 75غ, مع لون قشرة بيضاء, وتبلغ كمية البيض التي يضعها دجاج جورناي حوالي 150 بيضة/سنوياً.
كما ويمتلك دجاج جورناي شكل جذاب جداً بريش بلون أبيض وأسود معاً.
وهكذا نكون قد عرضنا أفضل أنواع الدجاج البلدي البياض وخصائص كل نوع نتمنى أن تكونوا قد استفدتم.