عادة ما يجري تحديث قائمة أشهر المطاعم في لوس أنجلوس كل ثلاثة أشهر. فتنتشر خريطة لـ 38 مطعمًا بارزًا في المدينة. وعلى الرغم من شهرة العديد من المطاعم على نطاق واسع ضمن المدينة، إلا أن ذلك لا ينفِ الهالة الكبيرة التي تحققها المطاعم الحديثة والطريقة التي تكتسح بها عالم الطهي. وسنتعرف في مقالنا هذا على أشهر المطاعم في لوس أنجلوس بحسب رأي روادها.
مطعم Broad Street Oyster Company في لوس أنجلوس
برز مطعم برود ستريت أويستر كواحد من أفضل المطاعم في الآونة الأخيرة. ولربما يعود ذلك إلى وجبات المأكولات البحرية الشهية التي يقدمها، وبخاصة لفائف الروبيان التي تعد الأفضل في أنحاء لوس أنجلوس.
وتشمل أصناف الوجبات التي يقدمها كلًا من المحار، واللحوم، والحساء، والوجبات التشاركية العائلية المختلفة. كما يقدم مشروبات منوعة للبالغين والأطفال.
مطعم Asanebo في لوس أنجلوس
اشتهر هذا المطعم في لوس أنجلوس لعنايته بالتفاصيل وخدمته الراقية، ناهيك عن تقديمه ألذ طبق سوشي بين المطاعم المجاورة. يفتح المطعم أبوابه على مدار أيام الأسبوع من الخامسة حتى التاسعة والنصف مساء.
على الرغم من ذلك، قد تواجه مشكلة وحيدة عند زيارتك له تتمثل في الازدحام الكبير داخله، فإن استطعت إيجاد طاولة وطلب وجبتك الخاصة، لن يسمح لك بقضاء أكثر من 90 دقيقة على طاولتك. وإن كنت ترغب في تجربة أصناف جديدة فعليك الانتظار حتى توافر طاولة جديدة. في غضون ذلك، يمكنك الاستمتاع برحلة في المنطقة، أو التقاط بعض الصور التذكارية في أرجاء المطعم.
يقدم المطعم قائمة متنوعة من الأصناف التي تشمل: السوشي، والسرطان، والاسكالوب، والأخطبوط، وقنفذ البحر، والقريدس، والحبار، وبيض السلمون، ولحوم البقر اليابانية.
مطعم Meals By Genet في لوس أنجلوس
على الرغم من سعة انتشار المطاعم الإثيوبية في أنحاء لوس انجلوس، إلا أن هذا المطعم استطاع إثبات جدارته. إذ يعد من أفضل المطاعم التي تقدم لحم الضأن. ولا تقتصر وجباته على اللحوم، بل يقدم خيارات واسعة تناسب معظم الأذواق. ومن أبرز وجباته:
- مقبلات إثيوبية.
- لحم الضأن المطبوخ مع الثوم.
- لحم البقر المقلي مع البصل والزبدة.
- الدجاج المقلي مع البصل والزبدة.
- التوفو المقلي.
- الدجاج الحار.
- السلطة الإثيوبية.
كما يُعنى المطعم بتقديم وجبات خاصة بالنباتيين تشمل كلًا من: البازيلاء، والعدس، والبطاطا المقلية مع الفاصولياء الخضراء والجزر والبصل، وغيرها العديد من الوجبات.
أما الحلويات المقدمة فتضم: تشيز كيك، وكوكيز الشوكولا. بالإضافة إلى ذلك تتوافر مثلجات الفانيلا للنباتيين.
مطعم Alta في لوس أنجلوس
تميز هذا المطعم بوجباته الكلاسيكية كالأرز والدجاج المقلي. يدير المطعم كيث كوربين، الذي عمد إلى تجهيز الفناء الخلفي لتنعم بتناول طعامك وأنت تتأمل إحدى أجمل الإطلالات في لوس أنجلوس. يمكنك زيارة المطعم وتجربة وجباته من الخميس إلى الأحد من الساعة 11 صباحًا حتى 9 مساء.
وعلى الرغم من تنوع وجباته إلا أنه يعتمد على تقديم وجبة عائلية يومية مختلفة تراعي خيارات النباتيين، تعتمد على الخضروات والحبوب. مع العلم أنه وعند شرائك وجبة بـ 20 دولار فإن أرباح المطعم ستوجه لإطعام شخص محتاج. بالتالي، يمكنك المساهمة في إطعام أحد المحتاجين الجائعين.
وإليك قائمة بأبرز الوجبات المقدمة:
- خبز الذرة مع زبدة العسل.
- فطائر البازلاء مع الصلصة الحارة.
- دجاج مقلي مع صلصلة فرينسو الساخنة.
- الدجاج المقلي.
- شطيرة التوفو المقلية.
- الأسماك المقلية.
- الجمبري.
- الفاصولياء مع الأرز.
في حين تشمل الحلويات:
- كوكيز رقائق الشوكولا.
- آيس كريم محلي الصنع بنكهات موسمية.
- بودينغ الموز.
- كعكة بالأناناس والجوز الهند.
مطعم Jon & Vinny’s Brentwood في لوس أنجلوس
يتربع هذا المطعم على رأس إطلالة منعشة، تسحرك حتى تكاد ترغب في القدوم للمطعم لمجرد التمتع بهذا المشهد. ناهيك عن وجبات البيتزا والموزريلا والسلطات الشهية. يقدم المطعم وجبة الإفطار يوميًا من الثامنة حتى 11:30 صباحًا، وتضم قائمته:
- الوجبات كـ: المعجنات، شرائح الطماطم، أو الأفوكادو، نوتيلا توست، بياض البيض، البطاطا، لحم الخنزير المقدد المشوي، البيض المخفوق، السباغيتي، البيتزا بأنواعها المختلفة.
- الحلويات: الكوكيز، كعكة الزبدة الفول السوداني، كعكة رقائق الشوكولا، بودينغ بالفراولة، تيراميسو، تشيز كيك.
- المشروبات كالقهوة (قهوة مع الحليب والموز، أمريكانو، كابتشينو، لاتيه)، والشاي (بالنعناع، بالبابونج، بالزنجبيل، وغيرها). بالإضافة إلى الكوكاكولا، والدايت كوك، والبيرة، وعصير اليمون.
من ناحية أخرى، تستمر وجبتا الغداء والعشاء من 11:30 صباحًا حتى 10 مساء. ويقدم وجبات رئيسية منوعة وفريدة. على سبيل المثال، خبز الثوم، الأفوكادو وزيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار المسلوق، السلطات، المتبلات، البارميزان مع الخل، الهليون المشوي، الطماطم مع الموزريلا، والتونا، البيتزا، والمعكرونة. وبالمثل، يمكنك طلب المشروبات والحلويات أيضًا.