مواسم زراعة البندورة وطريقة زراعة البندورة هو عنوان مقالتنا لهذا اليوم، أن السؤال الأكثر رواجاً و طرحا ًعلينا
عندما كنا طلاب في المراحل الدراسية الاولى هو هل البندورة من الخضار أم من الفاكهة ؟
والجواب الصحيح هو إنها من الفاكهة.
لأن البندورة (الطماطم ) تتشارك مع الفاكهة في طريقة الزراعة و في طريقه النضج حيث أن نبتة البندورة لها
طريقة إزهار تشبه طريقة إزهار الفاكهة والتي هي مختلفة عن طريقة تكاثر الخضراوات.
فوائد البندورة
فوائد البندورة كثيرة مهما اختلفت طرق استعمالها طازجة، أو محفوظة أو مجففة بالملح ، ويجب الحرص على تناولها يومياً حيث تعد البندورة مصدراً مهماً للكثير من المعادن والفيتامينات كفيتامين C وفيتامين k 1 وفيتامين
B9، لذلك فهي تفيد بما يلي:
- محاربة الالتهابات التي تصيب جسم الانسان.
- والتعزيز من صحة العين والقلب والدماغ.
- المساعدة في فقدان الوزن الزائد.
- تقوي جذور الشعر كما وتفيد في محاربة التجاعيد والشيخوخة والمحافظة على نضارة البشرة.
- تقوي العظام وتقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- إن البندورة تعمل على حماية الكلية.
- تقلل من احتمالات الإصابة بالسكر
- تساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإمساك.
- لكن من الضروري هنا التنويه إلى أن بعض مرضى القرحة المعوية تسبب لهم البندورة حموضة في المعدة.
مواسم زراعة البندورة
إن البندورة (الطماطم) هي نبتة موسمية تحب الدفء ، وتنمو بشكل أفضل عندما تكون درجة حرارة التربة على
الأقل 12 درجة مئوية وتتراوح درجة حرارة الهواء بين ١٨ إلى ٣٢ درجة مئوية.
فهي واحدة من أكثر المحاصيل زراعةً وانتشاراً وخاصةً في الأماكن الحارة والمناطق ذات الحرارة المعتدلة.
ويمكن زراعته البندورة أيضاً ضمن بيوت بلاستيكية أو أماكن محمية حتى نحصل على ثمارها في غير أوقاتها،
وحتى تستمر في التواجد على مدار العام وحتى في وقت الصقيع والبرد.
تتطلب البندورة في بداية الموسم من 50 إلى 60 يومًا للوصول إلى الحصاد، تتطلب البندورة (الطماطم) لتنتج في
منتصف موسم زراعتها من 60 إلى 80 يومًا ؛ بينما تتطلب في أواخر الموسم 80 يومًا أو أكثر حتى تصل إلى مرحلة النضج المطلوبة.
أما في المناطق التي يكون فيها الشتاء معتدل الحرارة مثل منطقة القارة الأمريكية، يمكن زراعة الطماطم
كمحصول في الخريف أو الشتاء.
أن موعد زرع شتلات البندورة في حوض البحر الأبيض المتوسط هو في فصل الربيع وتناسبها أغلب أنواع
الترب شرط أن تخلو من النيماتودا وأن لا تكون درجة ملوحة الأرض عالية.
تزرع البندورة (الطماطم) عادة من الشتلات التي بدأت أولاً في المشاتل، حيث يجب أن تتم عملية زرع البذور أولاً بدقة، وبعد ذلك يتم زرعها لاحقاً في الحقل.
أهم سبب في نجاح زراعة البندورة هو الشتلة الجيدة السليمة من الأمراض والآفات.
طريقة زراعة البندورة
أولاً انتقاء الثمرة الجيدة، واستخراج البذور من اللب وتنظيفها جيداً، ووضعها في مكان جاف على قطعة قماش لتجف، ثم نضعها بعد ذلك في الأصيص الذي يحتوي تربة رطبة والقليل من السماد العضوي ونضع في كل أصيص ثلاث بذور على عمق قليل، وننثر فوقهم التراب بارتفاع قليل، ونسقيها ببعض من الماء ونترك الأصيص في مكان جيد التهوية والضوء مع مراعاة سقايتها بشكل منتظم.
ويفضل وضع غطاء عليها كي تبقى النبتة دافئة ورطبة.
بعد فترة تتراوح من أسبوع الى عشرة أيام نلاحظ بداية ظهور ساق وأوراق وجذور، وعندما يصل طول النبات إلى ١٥سم تقريبا تُنقل من الأصيص
ثم نحفر في الأرض الزراعية حفرة عمقها بعمق ٦٠سم وتغرس الشتلة في الأرض، ويتم ذلك بحذر مع المحافظة على الجذور وإبقائها سليمة ثم نقوم بالضغط على التربة فوق مكان غرس النبتة لكي نخرج الهواء الزائد، ويراعى إزالة النباتات الضارة من مكان غرس النبتة.
يجب أن يراعى تسميد التربة باهتمام ومتابعة، والأسمدة المناسبة هي الأسمدة العضوية ذات مصادر نباتية أو حيوانية، والتي يفضل وضعها قبل أسبوع إلى أسبوعين من بدء غرس شتلات البندورة.
ثم ننتظر حتى تنمو الشتلة وتظهر حبات البندورة وتكبر وتأخذ لونها المناسب وتكتسب نكهتها المميزة، وهذه المدة تأخذ من شهرين إلى ثلاث شهور تقريباً، وهذه المرحلة هي أجمل مرحلة من مراحل الزراعة.
الأمراض التي تتعرض لها نبتة البندورة
حشرة يرقات البندورة ، ديدان البندورة، و حشرة البق والتخلص من هذه الحشرات برش المبيدات الحشرية بأوقات مناسبة وكميات مدروسة
ري نبات البندورة
إن نبات البندورة يحب الماء كثيراً وخاصةً في مراحل نموه الأولى حيث يجب ريّه يومياَ، ولكن عندما تكبر النبتة وتبدأ الثمار بالظهور يفضل التخفيف من كمية الماء المروية ويجعلها تتقلص حتى تصبح 3 مرات في الأسبوع حتى تتعزز النكهة في الثمرة وتصبح أكثر تركيزاً مع مراعاة الاعتدال في كمية الماء المضاف. بهذا نكون قد قدمنا لكم لمحة مبسطة عن مواسم زراعة البندورة وطرق زراعة البندورة وفوائدها والحشرات التي قد تصيب النبات، نرجو أن تنال هذه المقالة اعجابكم ودمتم