مصادر زيت النخيل يستخرج زيت النخيل عن طريق شجر النخيل الذي يتم زراعته في الغابات الاستوائية، وهو يعتبر واحد من أكثر الزيوت استهلًاك على مستوى العالم، بجانب أنه يكون من ضمن قائمة أفضل أنواع الزيوت التي تتميز بالجودة والكفاءة، بجانب أنه يدخل في صناعة العديد من المنتجات المتنوعة التي توجد في جميع المتاجر والمحلات الكبيرة.
ويوجد لزيت النخيل العديد من الفوائد التي لا يمكن جمعها فهو من الزيوت التي يتم استعمالها فالطهي والتجميل، ويمكن أن يدخل في العديد من الوصفات والخلطات المنزلية المتنوع، ويكون زيت النخيل مختلف تمامًا عن لب النخيل والذي يتم استخراجه من نواة الثمرة بجانب استخدامه في معظم الأطعمة الغذائية لتقليل السعرات الحرارية وذلك لاحتوائه على الدهون المشبعة.
مصادر زيت النخيل
يوجد مجموعة من الدول التي يتم من خلالها تصدير زيت النخيل، وهذه الدول تكون الأكثر انتاجًا على الإطلاق، ففي تلك الفقرة سوف نذكر الأكثر انتاجًا إلى الأقل انتاجًا:
– أندونسيا هي الدولة التي تحتل المرتبة الأولى في إنتاج زيت النخيل حيث يتم إنتاج أكثر من 20 مليون و900 ألف طن من زيت النخيل بجانب أن أندونسيا هي الدولة التي تقوم بإنتاج كميات كبيرة جدًا من زيت النخيل وهذا من أجل استغلالها في إنتاج وقود الديزل الحيوي.
بجانب أمها عملت على بناء العديد من المصانع التي تقوم بإنتاج زيت النخيل على مدار السنة بأكثر من 300 ألف طن.
– ماليزيا هي الدولة التي تحتل المرتبة الثانية في إنتاج زيت النخيل فهي من الدول التي تمكنت إنتاج أكثر من 17 مليون و700 ألف طن في العام الواحد، ويكون القائم على هذا العمل أكثر من 570 ألف شخص، وقامت بتصدير الزيت إلى ما يفوق 60 % من أعمالها إلى الصين والهند والولايات المتحدة وباكستان.
– نيجيريا هي الدولة التي تحتل المرتبة الثالثة في إنتاج زيت النخيل الأصلي.
– كولومبيا هي الدولة التي تحتل المرتبة الرابعة في إنتاج زيت النخيل الأصلي.
– بنين هي الدولة التي تحتل المرتبة الخامسة في إنتاج زيت النخيل.
– كينيا هي الدولة التي تحتل المرتبة السادسة في إنتاج زيت النخيل.
– غانا هي الدولة التي تحتل المرتبة السابعة في إنتاج زيت النخيل.
فوائد زيت النخيل
يمتلك زيت النخيل باقة متنوعة من الفوائد التي لا حصر له والتي تمد الجسم بالعديد من الخواص المهمة والتي تتمثل في النقاط الآتية:
– يعتبر من الزيوت المهمة التي تلزم للسيدات في شهور الحمل
وذلك لاحتوائه على مجموعة كبيرة الفيتامينات والتي تتمثل في فيتامين A, D, E والتي تلزم لبناء الجسم لدى الجنين والأم
فلا بد من إدخال زيت النخيل في الوجبات الأساسية.
– يعمل زيت النخيل على تحسين مستوى النظر ويعمل على تقوية الجسم وذلك لاحتوائه على البيتاكاروتين
ومجموعة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية الجسم
وتساعد في حمايته من الجذور الحرة والتي تعمل على منع ضمور شبكية العين.
– يعمل على التخلص من مرض السرطان ويقلل نسبة الإصابة به، وذلك لأنه يقوم بمكافحة الجذور الحرة التي تصيب بالسرطان.
– يعتبر من الزيوت المستخدمة لزيادة كثافة الشعر والتي تعمل تحفيز الخلايا وزيادة النمو.
– يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والشيخوخة المبكر.
– يقوم بحل جميع مشاكل القلب والأوعية الدموية وهذا لامتلاكه الكولسترول الذي يحافظ على التوازن.
وفيما تم ذكره يعتبر زيت النخيل واحد من أكثر الزيوت المستخدمة
على مستوى العالم سواء كان في الطهي أو للحفاظ على الصحة والبشرة والشعر.