أسرع الخضروات إنتاجا؛ تعرف الخضروات بأنها واحدة من النباتات المهمة والتي يتم زراعتها بكثرة في العديد من الأماكن لأنها من أكثر النباتات استهلاكًا في العالم، فهي تكون جزء أساس من الوجبات الرئيسية ولا غنى عن وجودها في أي طاولة، بالإضافة إلا أن السعرات الحرارية التي تحتوي عليها تكون بسيطة جدًا وكمية المياه فيها تفوق ال 70 % وغيرها العديد من البروتينات والمعادن والكالسيوم والحديد. هناك مجموعة من الخضروات التي يتم زراعتها بسهولة كبيرة وحصادها في وقت قصير. ومن الممكن أن يتم زراعتها في المنزل أيضًا لأنها تنمو بسرعة كبيرة جدًا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على مجموعة من الخضروات التي يسهل زراعتها وانتاجها في مدة زمنية بسيطة.
ما هي أسرع الخضروات إنتاجا
أسرع الخضروات إنتاجا؛ غالبًا ما يمكن الحصول على نسبة إنتاج سريعة من الخضروات. وتكون أنواع مختلفة جدًا ومن الممكن أن يتم زراعتها في المنزل وحصادها في فترة زمنية بسيطة ومن أجل ضمان جودة الزراعة والتأكد من صحتها وتناولها بدون قلق ومن ضمن مجموعة الخضروات هذه:
الجرجير من الخضروات سريعة الإنتاج
الجرجير من النباتات الطبيعية السريعة الحصاد. وهي من النباتات المحببة بالنسبة للكثير من الأشخاص، وهو يكون أكثر الخضروات شيوعًا بين العديد من الأشخاص. وهو أخذ شعبية كبيرة جدًا على مدار ال 20 عام الماضية وهو من النباتات التي يوجد لها طعم ورائحة مختلفة. كما يتم تناوله في جميع الوجبات الرئيسية فهو من الخضروات التي تحتاج إلى مكان رطب ويأخذ نموه من 2 إلى 10 أيام وفي تلك الحالة يتم تناوله في الحال.
البروكلي من الخضروات سريعة الإنتاج
يكون البروكلي من النباتات المعروفة والتي تدخل في جميع الأطباق المصرية فهي من النباتات التي يميل شكلها إلى القرنبيط فهي من الخضروات التي تأخذ مدة يومين إلى عشر أيام في الزراعة والحصاد. فهو من الخضروات التي يكون طعمها صالح للأكل فهي تشبه الزهور تتفتح بسرعة كبيرة، بالبروكلي يكون عبارة عن مجموعة من الزهور المرتبطة ببعضها البعض. ويكون بها سيقان تكون صالحة للأكل.
الملفوف من الخضروات سريعة الإنتاج
الملفوف الصيني يكون من شعبة الخضروات اللذيذة. والتي يسهل زراعتها في حصادها في أقل من أسبوعين فهو يحتاج إلى درجة حرارة بسيطة جدًا. ويكون أفضل في الناحية الخاصة بالظل الجزئي وهذا في حالة إذا ما كان يتم زراعتها في فصل الصيف. وهو من الخضروات التي يمكن وضعها في السلطات بمختلف أنواعها. ويكون طازج أكثر في فصلي الخريف والربيع. وهو من الخضروات التي تحتاج إلى وعاء الخس من أجل البذور لأنها تكون قابلة للتحليل البيولوجي.
أوراق الخردل من الخضروات سريعة الإنتاج
كما أن الخردل واحد من أنواع الخضروات التي يتم زراعتها بشكل مستمر وهو من الخضار الذي يظل في حالة رطبة طوال الوقت، فهي تكون من الخضروات الحساسة التي تكون موجودة بداية من فصل الربيع وصولًا إلى فصل الصيف. وهو يحتاج إلى أماكن لا يوجد بها درجة حرارة عالية فهو يحتاج إلى الرطوبة وتأخذ زراعته من 9 إلى 15 يوم.
الفجل من الخضروات سريعة الإنتاج
يكون الفجل من الخضروات التي تنمو بسرعة مثل الجرجير وهو من النباتات الأسرع في النمو ويسهل زراعتها في حديقة المنزل. وتكون مفيدة جدًا للأطفال والكبار. وهي يكون لونها زاهي جدًا ونكهته فريدة لا يمكن الشعور بها في أي خضروات أخرى في الجذور. كما يكون لها مذاق خاص وتكون صالحة للأكل.
بذلك وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي كان عن أسرع الخضروات إنتاجا. كما نأمل أن تكون معلوماتنا قد أفادتكم.