القهوة من المشروبات الساخنة والمميزة والتي تمتلك مذاقًا مميزًا، وبالرغم من أن بها مذاق مرًا إلا وأن الجميع يعشق تلك المشروب الرائع لهذا أصبح مشروب القهوة من أول المشروبات الصباحية التي يتم تناولها، مما أنها أخذت مكانة كبيرة جدًا في سوق العقارات الاستثمارية وأصبحت من المنتجات المميزة التي تم تداولها في العديد من الأسواق، ومن المؤكد أن صناعة القهوة هي التي أطلق عليها صناعة الكيف الحلال.
فالبن حاصل على علامة تجارية منذ عدة سنوات وهذا لأن الشعب يتناول شرب القهوة بالتوارث ويكون من أغلب المشاريع الناجحة، لهذا اليوم أعدنا بحث كامل يدور حول أسرار تجارة البن في العالم مع توضيح ما يتم بالخطوات من أجل التفكير في هذا المشروع المربح، ففي السطور القادمة سوف نقوم بوضع بعض السطور التي تساعدكم في القيام بعملية التجارة الصحيحة للقهوة.
أسرار تجارة البن
هناك الكثير من النقاط المهمة التي يجب التعرف عليها وذلك من أجل سهولة التجارة فمشروب القهوة ففي البداية لا بد أن يكون هناك خطة موضحة تساعدك في تنفيذ المهمة بسهولة وتؤكد لكم مدى نجاح المشروع، فمن النقاط المهمة التي يجب التعرف عليها:
التعرف على المكان والمساحة التي سيتم عليها المشروع
لا بد أن يتم اختيار المكان المناسب لكي يتم فيه الشركة واختيار المساحة ولا بد أن تكون كبيرة وذلك من أجل أن تكون مناسبة للماكينات والآلات التي ستعمل على طحن البن وتحميصه، والاهتمام بتوفير عاملان أساسيان الماء والكهرباء بجانب أن يكون المكان جيد التهوية ومناسب للقيام بجميع الأعمال، ولا بد أن يتم اختيار موقع الشركة وسط المدينة ويكون بجواره العديد من المنازل والفنادق والمطاعم والكافيهات وذلك من أجل سهولة عملية التسويق.
اختيار المعدات والأدوات المهمة للعمل
توافر معدات العمل تكون من أهم الأغراض التي يجب العناية بها والحفاظ عليها، وذلك من أجل نجاح جميع الأعمال، فلا بن من توفير مطحنة خاصة بالبن وآلة التحميص ولا بد أن تكون تابعة للمجال التجاري وتوفير جهاز يعمل على تفريغ الهواء من الأكياس وذلك لكي يتم إغلاقها بطريقة محكمة بجانب جهاز لحام الأكياس، كما يجب أن يتوافر ميزان حساس من أجل وزن الجرامات التي تريدونها مع ضرورة توفير ماكينة تعمل على طباعة تاريخ الإنتاج على الأكياس.
الخامات المستخدمة للعمل
هناك مجموعة من الخامات التي يتم استخدامها في العمل وهي تكون من الأغراض الأساسية التي لا غنة عنها وهي توفير البن بجميع أنواعه والذي يتمثل في البن البرازيلي وهو يكون من أحسن أنواع البن والبن المغربي والبن الحبشي والإندونيسي بجانب توفير حبات الهيل وحبات القرنفل وحبات جوزة الطيب كما يراعى توفير الأكياس اللازمة لعملية التعبئة مع وجود مجموعة من العلب الكرتونية.
الايدي العاملة
تكون الأيدي العاملة واحدة من شروط نجاح جميع الأعمال التي تقام لهذا يجب أن يتم توفير ما يعادل 10 عمال وذلك من أجل أن يقوموا بتقديم العمل على أفضل حال ومن الممكن أن يتم زيادة عدد العمالة وهذا في حالة أن يتناسب المكان والمساحة مع الزيادة، ولا بد أم يكون كل فرد فيهم حاصل على شهادة خبرة في هذا العمل ويقدمون الأعمال بإتقان ودقة، والعمل على تميز أنواع البن الموجودة، مع توفير رواتب مناسبة لجودتهم في العمل.
التسويق
أهم ما يكون في أسرار تجارة البن هو التسويق فدائمًا ما يكون هناك مجموعة من الخطوات المهمة التي يجب اتباعها من أجل نجاح عملية التسويق، كما يجب القيام بعمليات التوزيع على المطاعم والفنادق والكافيهات والأماكن التجارية.